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法国阿尔斯葡萄酒(阿尔萨斯干白葡萄酒)_美酒网

时间: 2023-09-28 08:00
1. 阿尔萨斯干白葡萄酒

regency是一款白葡萄酒。

regency这是一款来自法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒,出自婷芭克世家酒庄。该酒款选用充分成熟的老藤琼瑶浆酿制而成,带有馥郁的花香、果香和香料香气,而且值得一提的是它口感醇厚,陈年潜力极佳,仅在优质年份酿造。

2. 阿尔萨斯 葡萄酒

varietal红酒好喝。varietal红酒含有丰富的营养,维生素和微量元素都很好。葡萄酒也是一种低度酒,酒精度一般在12°左右,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。葡萄酒是由葡萄酿造的酒,味道香醇,具有较高的营养价值。葡萄酒中富含抗氧化成分,可以有效清除体内的自由基,起到延缓衰老的作用。除此之外,喝少量的葡萄酒可以起到保护心脏的作用。

3. 阿尔萨斯著名的葡萄酒有哪些

法国是一个浪漫的国家,有着丰富的饮食文化,法国菜注重新鲜、原味,法国四大名菜首推红酒鹅肝、鱼子酱、黑松露,法式焗蜗牛。法国名菜中的鱼子酱专指鲟鱼卵,因其稀少的产量和乌黑的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”;而黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌,因对于生长环境非常挑剔,对阳光、水量或者土壤的酸碱值都要求很高稍有变化就无法生长,素有“黑钻石”之美称,黑松露清香可口,香味浓郁,肉质脆嫩,在法国菜中黑松露与鱼子酱,鹅肝酱并称时间三大奢华美食。

4. 阿尔萨斯葡萄酒品种之王

霍克池瓶有2款

霍克瓶:Hock是德国葡萄酒的古称。它用于德国莱茵河流域和邻近法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒,因为不需长时间存储,酒中也无沉淀,所以瓶身细长。

德国的传统规则是莱茵葡萄酒装入棕色瓶,而摩泽尔酒则装入绿色瓶。但不是百分之百如此。德国霍克瓶又高又细,呈棕色。它的一种变体为绿色的摩泽尔瓶(Mosel)。不过你仍可将其作为可靠的依据。大部分阿尔萨斯产的葡萄酒的酒瓶与霍克瓶形状相似。许多加利福尼亚的雷司令酒、杰乌兹拉米的酒和西尔瓦那酒(Sylvaner)的酒瓶形状也与霍克瓶相似。霍克酒瓶遍布世界各地,但要注意:这种酒瓶并不一定反映其内部葡萄酒的种类及质量。

5. 阿尔萨斯葡萄酒产区地图

1.波尔多产区

波尔多产区(Bordeaux)位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。温带海洋性气候让产区的天气温和平顺,贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。

2.勃艮第产区

如果说波尔多是法国葡萄酒界的国王,那么勃艮第(Burgundy)就是高贵的皇后。这个位于法国中部的葡萄酒产区出产的葡萄酒享誉全球,被公认为是世界上最优质的葡萄酒产区之一。

3.香槟产区

香槟产区(Champagne)主要受海洋性气候的影响,同时带有大陆性气候特征。因纬度较高,气候相对寒冷,这里种植的多为可适应凉爽气候的葡萄品种。

4.卢瓦尔河谷产区

卢瓦尔河谷产区(Loire Valley)坐落于法国西北部,有着法国后花园之称。

5.西南产区,西南产区(South-West)位于波尔多南侧,有“小波尔多“之称,生产各式各样优质葡萄酒。

6.罗讷河谷产区

罗讷河谷产区(RhoneValley)沿着罗讷河由北向南纵向延伸。

7.阿尔萨斯

阿尔萨斯产区(Alsace)以芳香和高品质的白葡萄酒闻名。

8.朗格多克-鲁西荣产区

朗格多克-鲁西荣产区(Languedoc-Roussillon)属于温暖的地中海气候。

9普罗旺斯产区(Provence)充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草,是法国最古老的产区更是最富盛名最令人神往的桃红葡萄酒圣地。

10.汝拉-萨瓦产区

汝拉-萨瓦产区(Jur(见到日出我便不能自己下一句是什么?而你就是日出,于是,所以,我爱你)aetSavoie)是法国10大葡萄酒产区中面积和产量最小的产区,葡萄酒风格独特。

6. 阿尔萨斯白葡萄酒价格

菲斯特葡萄酒,法国阿尔萨斯产区AOC级别要按年份来说,我给个参考价格吧:菲斯特庄园红葡萄酒 DOMAINE PFISTER CUVEE 2007市场指导价:589元人民币

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7. 阿尔萨斯白葡萄品种

不同的红酒搭配不同的肉

1.猪肉

猪肉的搭配酒款与料理的手法有很大的关联,若是调味较轻的猪肉,勃根地(Burdundy)出产的新年份黑皮诺(Pinot Noir)红酒,美国浸泡橡木桶的夏多内(Chardonnay),乾型的金粉黛粉红酒(Zinfandel Rose),甚至是阿尔萨斯的白葡萄品种格乌兹塔名那(Gewurztraminer)都能搭配这些猪肉料理。

如果是涂上一大堆酱料与烧烤类的猪肉,就配上西班牙的田帕尼欧(Tempranillo)和义大利奇杨地(Chianti)产区的红酒吧!

2. 牛肉

若是偏瘦的牛肉需要搭配单宁含量较低的红酒,像是黑皮诺(Pinot Noir),一般的牛肉可以使用法国黑皮诺,有加入辛香料的的建议使用义大利的黑皮诺。

像牛肉汉堡,牛五花肉这些比较肥的牛肉该怎么办呢?选单宁较强的的美国与澳洲的卡本内苏维浓(Cabernet Sauvignon),义大利酒王Barolo,强劲的单宁能化解油脂与油腻。

3. 羊肉

羊肉料理多半有特殊的羊味,如果能接受有点肉味的葡萄酒味道的话,阿根廷的马尔贝克(Malbec)和南非的皮诺塔吉(Pinotage)相当不错,能与羊肉特殊的味道融合。

但若是酱料比重较大的羊肉料理,使用隆河(Rhone Valley)的溷酿酒款或西班牙里奥哈(Rioja)Reserva等级以上的酒款,与使用酱料的羊肉有良好的搭配。

4.鸡肉

鸡肉算是百搭的肉类!若是清澹的水煮鸡肉或白斩鸡,可以使用德国丽丝铃(Riesling)或是勃根地(Burgundy)较瘦的白酒搭配,清爽的酸味能让胃口更开。若是调味较重的鸡肉料理,配上波尔多(Bordeaux)右岸,义大利的桑娇维赛(Sangiovese),法国的灰皮诺(Pinot Gris)都能有良好的口味组合,切记不能选到太重的酒款。

5.鸭肉

鹅肉一般建议搭配加州的卡本内苏维浓(Cabernet Sauvignon),教皇新堡的溷酿酒款,与加州的黑皮诺(Pinot Noir),能化解鸭肉中的油脂。若是烧烤或是油封鸭等重口味的鸭肉料理,则建议搭配波尔多右岸的美洛(Merlot)。

6.鱼肉

生鱼片和清蒸类的鱼可配稍甜带微酸的白酒,像是德国的丽丝铃(Riesling),义大利的灰皮诺(Pinot Grigio),都非常适合。煎炸的鱼类可配单宁比较轻的红酒,如勃根地村庄级AOC的红酒,白酒则依然建议Riesling,或是Gewurztraminer,能配合鱼类的口感与油脂。

8. 阿尔萨斯干白葡萄酒价格表

目前世界上存在的时间最长的酒是中国的“汾酒”。因为“汾酒”是中国山西省产的一种传统白酒,已有历史约3000年。它不仅是中国历史上最有名的酒之一,还被誉为“国酒”。其生产历史和品质一直保持在一个很高的水平,因此被称为世界上存储时间最长的酒之一。值得一提的是,虽然“汾酒”存储时间长,但并不代表越陈越好喝,其口感依然取决于生产工艺和原材料的质量。


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