法国红酒中级庄(法国红酒中级庄标志)_美酒网
法国圣芝红酒g50和g80是法国红洒等级区别的标志,
圣芝g80红酒是一款中档次的酒水,其位于波尔多产区,这里有着得天独厚的气候和地理条件优势,西临大西洋,纪龙德河从波尔多换换流过,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般的温和平顺,气候变化不大,十分有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。
2. 法国红酒中级酒庄标识酒标上面的术语都有哪些呢?
国家、产区、等级、
酒庄名、年份、装瓶信息等。
下面我们就一步步来认识法国葡萄酒标:
1.首先,从哪里看出这是一瓶法国葡萄酒:
如图所示:
只要在酒标上找到“France”,
就能知道这是一瓶原产自法国的葡萄酒。
2.接下来,我们来认识葡萄酒的等级:
法国葡萄酒有酒法规定的严格的等级划分。
如下图所示,
位于金字塔越顶端的级别越高级,
且产量较少,价格越高;
反之,
位于越底端的级别越低,
产量大,价格越低。
自2009年起,
法国葡萄酒原有的分级制度
按照欧盟的统一标准:
AOC变更为AOP;
VDQS和VDP变更为IGP;
VDT/VDF变更为VSIG。
但由于受市场认知度的影响,
大部分酒庄依然会
沿用原有的等级做标识。
下面是这几个分级的酒标示意图。
依次从低等级到高等级:
所有标
VDT/VDF (Vin de Table/ Vin de France)
属于日常餐酒级别
所有标
VDP(Vin de Pays)
属于地区餐酒级别
所有标
VDQS
( Vin Délimité de Qualité Superieure )
属于优良地区餐酒级别
所有标
AOC
(Appellation d'Origine Contrôlée)
属于法定产区葡萄酒级别
在这个等级中,
小伙伴们是不是看到了这个词:
Origine
记住这个词的位置,
因为我们要讲到产区了。
3.然后,我们来认识葡萄酒的产区:
上面提到的“Origine”代表原产地,
若原产地为勃艮第Bourgogne,
则标注为
“Appellation Bourgogne Contrôlée”。
“Origine”一词可用任何产区名替换,
则表明这款葡萄酒是产自该产区。
下图所示,
这是一款原产地为
Bourgogne的AOC级别的葡萄酒
说到葡萄酒产区,
就是该产酒国细分的地域划分,
是更高级别的区分酒质的标识。
越小的产区
对葡萄的亩产量及成熟度、
最低酒精度等等会有越严苛的规定,
酒质会越好,
当然价格会相对更高。
例如著名的波尔多产区Bordeaux
可以看做是一个省,
通常被称为大区酒;
结合上文提到的产区替换“Origine”,
“Appellation Bordeaux Contrôlée”。
而梅多克Medoc
则可以看做是其中的一个市,
酒标为:
“Appellation Medoc Contrôlée”
波亚克Pauillac是
Medoc其中一个著名的村庄。
酒标为:
“Appellation Pauillac Contrôlée”
Bordeaux、Medoc、Pauillac的葡萄酒,价值呈递增状。
除此之外,
如果你们的酒标上这个位置是另外的产区,
欢迎在***后台回复该产区名称,
如Bourgogne
汀汀告诉你这个产区的详细信息。
认完产区之后,
其实每个产区还有自己的分级,
也是区别于其它产区的分级方式。
以波尔多为例,
如下图所示,
金字塔越顶端的酒质越好,
价值越高。
(波尔多产区分级)
因此,
同样是波亚克村庄
Pauillac的葡萄酒,
列级酒庄Grand Cru Classe要高于
中级庄Cru Bourgeois。
(Grand Cru Classe)
(Cru Bourgeois)
4.然后,我们来认识葡萄酒的酒庄:
说到酒庄,
就必须认识这个词:
Chateau!
凡是以Chateau打头的后面都是酒庄名称。
如波尔多著名的五大酒庄:
拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild、
拉图酒庄Chateau Latour、
玛歌酒庄Chateau Margaux、
木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild、
奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion
同为列级酒庄Grand Cru Classe中的一级庄,
并称为波尔多五大名庄。
3. 法国中级酒庄什么意思法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%),这四个级别是由低到高排列的。
其中,法定产区葡萄酒(AOC)这个级别可以进一步细分为更多的级别,比如在法国波尔多(Bordeaux)地区,AOC级别可以细分为6个等级,分别是(由低到高排列):
1) 波尔多AOC(如 Bordeaux-AOC)
2) 超级波尔多AOC(如 Bordeaux Superieur-AOC)
3) 产区级AOC(如Medoc-AOC)
4) 村庄级AOC(如Pauilac-AOC)
5) 中级酒庄(Cru Bourgeois)
6) 列级名庄(Grand Cru
4. 法国红酒中级庄园和村庄级法国生产了世界上不同风格的葡萄酒,法国红酒的价格也是差距甚大。从1-2欧元到几万欧元跨度不等。在法国超市销售4-5欧元的葡萄酒品质就OK的了。
在国内法国原瓶进口葡萄酒到岸价格低的在20元人民币,价格高的法国红酒也有在几万元甚至几十万元。号称天下第一园的“罗曼尼康迪庄园”就是高价格葡萄酒的代表。
通常法国红酒价格与葡萄酒的级别有关。
法国日常餐酒(VDT)在60元到90元。
地区餐酒(VDP)在90元到120元。
优良地区(VDQS)在120元150元。
法定产区(AOC)在150元以上。
建议购买一百元左右的法国葡萄酒可以考虑法国餐酒,购买几百元的法国葡萄酒可以考虑中级酒庄,购买几千到几万元的葡萄酒可以考虑法国名庄酒。
5. 法国葡萄酒中级庄法国翡马,是波尔多地区最大的有机葡萄酒酿造商,通过了欧盟有机认证和法国AB有机认证,旗下拥有7个酒庄(翡朗酒庄、伯帝克酒庄、萨拉格酒庄、慕朗酒庄、古特兰酒庄、瑰珑酒庄、美丽石景酒庄)14个酒庄品牌,超过30款酒品,其酿制的葡萄酒都是在自家酒庄直接种植、采摘、发酵酿制而成的,在波尔多,每十瓶有机葡萄酒,就有一瓶是来自法国翡马。翡马系列原瓶葡萄酒都是从法国翡马酒庄集团旗下各大名庄直供中国市场的。翡马做的是酒庄酒,所种植的葡萄都是自家种植和掌控的,每一瓶葡萄酒,都从未接触过化肥和农药以及任何添加成分,人为干预越少,其酒的味道越纯,这样酿制的有机葡萄酒,能够很好的保留原有的风土特征,带着天然醇正的味道。
比如波尔多穆利斯梅多克产区历史最悠久的中级庄慕朗酒庄干红(Château Moulin à Vent - Rouge Sec),其酒体呈宝石红色,带着浓郁的香辛料气息,口感和香气非常平衡。
6. 法国中级酒庄分级产区没有这个说法的,从低到高只有vdf vdp vdqs aoc 现在新规后vdqs没有了,aoc里从低到高有大区级、子产区级、村庄级,此外还有列级酒庄,波尔多梅多克里的列级酒庄从高到低有1-5级,比如拉菲就是其中是1级名庄。
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