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白兰地怎么喝才最好?_美酒网

时间: 2023-10-07 08:10
一、白兰地怎么喝才最好?

白兰地的最常喝法是净饮:所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用,也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝,当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水,以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。

第二种是冰饮:由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。

第三是掺雪碧或可乐:按1:0.8的比例将酒饮掺合,然后摇动掺酒壶,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。

第四是掺冰红(绿)茶:按上面雪碧方法的比例,在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法,通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。

二、伏特加、白兰地、威士忌、红酒这四样酒怎么品以及怎么喝

1、伏特加(Vodka)

起源于俄罗斯,是一种古老的蒸馏酒,酒精含量在 40-60% 左右,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水,骨子里却如火药般后劲十足。它无色且不甜、不苦、不涩,只有高酒精度的刺激灼热感。著名的伏特加国际品牌有皇冠伏特加(Smirnoff)、绝对伏特加(Absolute)等。

喝法:

(1)冰镇后纯饮:伏特加放入冷冻库一般不会结冰,很多俄罗斯人就喜欢将冰冻过的伏特加仰首饮尽。

(2)调配鸡尾酒:作为最完美的鸡尾酒基酒,伏特加可以和任何的酒精或软饮进行勾兑。而且伏特加鸡尾酒的调制也是比较简单的。

(3)混合饮用:伏特加可以加入百利甜酒、可乐、苏打水、牛奶或者可可等等,味道都相当不错。

2、白兰地(Brandy)

白兰地(Brandy)是世界八大烈酒之一,起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。通常是指以葡萄等水果为原料,经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈酒,酒精度一般在 40%-60% 间,以法国的雅文邑和干邑最为著名。著名干邑品牌有轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)和人头马(Remy Martin)等。

喝法:

(1)纯饮:倒入矮脚白兰地杯中,用手握住酒杯杯壁品饮,配上雪茄更带感。

(2)加水或饮料:可适当兑一些矿泉水、冰块、雪碧、果汁等混合后再饮用。

(3)调配鸡尾酒:2 盎司苹果白兰地 + 1 盎司柠檬汁 + 1 盎司红石榴糖浆 = 杰克玫瑰(Jack Rose)鸡尾酒。

(3)其他:2/3 热咖啡 + 1/3 白兰地,口感像爱尔兰咖啡。

3、威士忌(Whisky)

威士忌(Whisky)是一种用谷物原料蒸馏出来的烈酒,酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒,浓度可达70%(V/V)。典型的种类有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌和美国威士忌等。知名威士忌品牌有尊尼获加(Johnnie Walker)、芝华士(Ch(不是吧阿sir是什么梗?“不是吧阿sir”这句话在一些香港的影视剧中有着超高的出场率,让人耳熟能详,因此被很多人拿来玩梗,比如大家最熟悉的“不是吧阿sir,我只是抽烟又不犯法”,在不是吧阿sir,后面加一句自己想说的话,可以达到各种效果,主要表达自己不满的情绪。 )ivas Regal)等。通常不在进餐时饮用,多在闲暇时品味。

喝法:

(1)纯饮:如果是麦芽威士忌,可感受到威士忌特有的、浓郁的泥煤味。

(2)加水或冰块:酒精度在 50% 以上,建议加冷水或冰块来降低酒精灼烧感。

(3)调配鸡尾酒:配上姜汁汽水(ginger ale)、苏打水或可乐可以成为口感宜人的鸡尾酒,比如,1/3 威士忌配 2/3 姜汁汽水,外加若干冰块和一瓣青柠。

4、红酒

红酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,它是葡萄酒的一种,采用红葡萄的果皮、果肉、果核放在一起制作而成。一般葡萄酒中酒精含量7%到16%(体积分数),但在部分特种葡萄酒中,酒精含量可达20%(体积分数)。知名红酒品牌有拉菲(Lafite Rothschild)、罗曼尼-康帝(Romanee Conti)、木桐(Chateau Mouton)等。

红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一),可晃动酒杯,加速酒与空气接触的几率。

将酒喝一小口,让它在口中慢慢旋转,用舌头的各个部位来触碰酒液。红酒入口后,要让它在口腔内多停留片刻,使酒布满整个口腔,充分接触口腔细胞,以便品尝、评判它的细微差别口味。

喝法:红酒的喝法通常是直接品饮。

三、白兰地的喝法?

1、纯饮:就是白兰地不掺其它液体而饮用,不添加任何的东西,才能更好的感受到干邑白兰地的浓郁味道,在我们的唇齿间慢慢蔓延开。

2、冰饮:由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。

3、调制:除了以上两种简单的饮用方式以外,还有一种就是特调的方式,将不同的饮料或酒类按照一定的比例或自己的喜好混合饮用,这样可以让白兰地的口感更加丰富有层次,在入口也能够感受到很细腻的感觉。



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