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法国的葡萄酒等级划分(法国葡萄酒等级划分标准)_美酒网

时间: 2023-10-31 14:07
1. 法国葡萄酒等级划分标准

分为4个等级。

法定产区酒(AOC):最高级别酒; 准法定产区(VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别; 优良餐酒(VDP):日常餐酒中最好的酒; 日常餐酒(VDT):是最低档的葡萄酒,作日常饮用。

2. 法国葡萄酒最新等级划分

可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是:AOC(法定产区葡萄酒),VDQS (优良地区餐酒),VDP(地区餐酒)和VDT(日常餐酒)。AOC是法国红酒的最高级别。

3. 法国葡萄酒等级划分标准表

法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中第二级别:优良地区餐酒,将从今年起取消。

2.法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别: ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

4. 法国葡萄酒等级制度图

2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC。

1、法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控;

2、优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间;

3、地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成;

4、日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。

2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT;

2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC;

5. 法国葡萄酒等级怎么划分

一、按颜色分类

1、红葡萄酒:红葡萄酒是葡萄带着皮发酵的,酒液颜色分为紫红色,宝石红色,石榴红色等。

2、白葡萄酒:白葡萄酒是用白葡萄或者红葡萄,榨汁之后不带皮发酵而成的,颜色是金色或者是柠檬黄色的。

3、桃红葡萄酒:桃红葡萄酒的颜色是介于白葡萄酒以及红葡萄酒之间的颜色。

二、按含糖量分类

1、干型葡萄酒:这种酒液的糖分完全转化成了酒精,残留糖分含量在每升4克以下,喝不到甜味,只有酸味和爽口的感觉。

2、半干葡萄酒:半干的葡萄酒含糖量在每升4到12克之间。

3、半甜葡萄酒:半(科比什么时候离去的?2020年1月26日4点,球星科比在加州坠机***,享年41岁,13岁的女儿也在这场事故中遇难。科比常年居住洛杉矶,有乘飞机参加活动和比赛的习惯,无奈当日机上5名成全全部确认死亡,一代球星就此陨落。)甜的葡萄酒每升的含糖量在12到45克之间,喝起来会有淡淡的甜味,在日本,中国以及美国都很受欢迎。

4、甜型葡萄酒:甜型葡萄酒含糖量每升超过45克,能感觉到明显的甜味。

三、按酿酒工艺分类

1、平静葡萄酒:该类是完全用葡萄为原料发酵而成的。

2、起泡葡萄酒:该类葡萄酒里面留有二氧化碳起泡。

3、加强葡萄酒:酿制时会添加中性烈酒,酒精度数要高于一般的葡萄酒。

6. 法国葡萄酒等级及简称

VDF级红酒意思是指日常餐酒,与VDT意思是一样的,都是法国葡萄酒等级之一,VDF是新版,而VDT是旧版。法国1936年酒建立完善的葡萄酒等级,而在2009年进行了改版,实行了新版等级制度。

法国葡萄酒从1936年开始建立了全世界最完善的分级制度和法律。分AOC法定产区,VDQS优良地产区,Vin de Pays地区餐酒,Vin de Table普通餐酒。

在2009年发布了新的葡萄酒等级制度,新的法国葡萄酒分级制度中,法国葡萄酒被分为 3 个等级,分别是 AOP、IGP 和 VDF。

7. 法国葡萄酒等级划分标准是什么

法国的葡萄酒等级划分,其中等级分为以下四类:

一、日常餐酒 (Vin De Table)

日常餐酒最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。

二、地区餐酒 (Vin De Pays)

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。

三、优良地区餐酒 (Appellation(命名)+产区名+Qualite superieure(高级品质),简称为VDQS, 2011年废除)

优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

四、法定产区葡萄酒 (AOC)

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

8. 法国葡萄酒等级分为哪几个级别

法国分级:由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小产区 中级庄 列级庄 。

VCE:欧盟餐酒,最普通的法国餐酒

VOF/VOT :法国酒,在酒标上只会写上法国产的酒,但不会写明是法国哪里产的。

IGP/VDP:在酒标上会写地名了,优质产酒,会写大产区地名‘’

AOC:法定产区,由法国政府统一管理,细到统一下令浇水,统一下令售卖。

城堡AOC/小产区:城堡级AOC,村庄级AOC,在瓶标上会写上城堡或村庄的名字。

中级庄/bourgeois:大部分分布在梅多克产区酒庄

列级庄 /Rank grtea :每一个列级酒庄的红酒酒标上都会写有1855定级字样,因为波尔多的列级酒庄是在1855年由拿破仑三世提议分级的,一共为五个等级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:伊甘酒庄(Chateau d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。

1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。

酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处,使他们的酒从最低一瓶几百元的副牌酒到几十万元不等。

9. 法国葡萄酒等级划分标准最新

法国红酒可以分为四个等级,由高到低分别是:法定产区葡萄酒(AOC),优良地区餐酒(VDQS),地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。

10. 法国葡萄酒主要包括哪几个等级?

AOC级别是红酒的等级标志。AOC等级的葡萄酒代表的是最高级别的葡萄酒。法国红酒分四个等级,而等级最高的是AOC红酒了。葡萄酒的等级不同,酒标的记载方式也不同。红酒的等级也是我们对红酒鉴别的一个依据。


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