中国黄酒公司网(黄酒批发网)_美酒网
一、是应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。
二、是选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，生产条件和设备好，产品质量稳定。
三、是选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄酒种类。
四、是黄酒产品执行的国家标准为：GB/T13662、GB17946等。
五、是酒液应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀。
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4. 黄酒厂家直销批发代理.1.拿着你的房屋租赁合同、身份证复印件、去你开店地所在的辖区工商所，交钱领一份表,根据要求填好
2.去租房,注意签好租房合同,工商局也要用的
3.提交资料给工商所
4.如果资料全,三天可以领证,一共花700多元钱
5.办好营业执照后再去国科办税务登记证,就可以领用发(话后面加jpg是什么梗？jpg是图片格式，jpg后缀一般在形容词后面，文字+jpg的描述形式是用文字给出一种画面感，更显生动。)票了
6.进行你的商标注册,最好与你的企业名称是一个名字: 有限公司(企业法人营业执照)和自然人(个体工商户营业执照)都可以注册商标。
一、注册准备
1、注册方式的选择。
2、商标再先注册权利的查询工作：
3、申请商标资料的准备：
如果您是以自然人名义提出申请，需您身份证的复印件和个体营业执照复印件。
二、申请注册
1、商标注册申请人必须是:依法成立的企业.事业单位.社会团体.个体工商业者.自然人注册商标申请，但应附有个体营业执照。
2、按商品与服务分类提出申请：我国商标法执行的是商品国际分类43个类。
3、商标注册的申请日以商标局收到申请书件的日期为准
三、商标审查
商标审查是商标注册主管机关对商标注册申请是否合乎商标法的规定所进行的检查
四、初审公告
商标的审定是指商标注册申请经审查后，对符合《商标法》有关规定的，允许其注册的决定。并在《商标公告》中予以公告。
五、注册公告 由提出申请，大约需二年至三年时间。通过代理的由代理人向商标注册人发送《商标注册证》。直接办理注册的，应在接到《领取商标注册证通知书》后三个月内到商标局领证，同时还应携带：
（一）领取商标注册证的介绍信；
（二）领证人身份证及复印件
（三）营业执照副本原件，复印件应加盖当地工商部门的章戳；
（四）领取商标注册证通知书；申请注册商标。
5. 黄酒经销商8月19日下午，会稽山绍兴酒股份有限公司（以下简称“会稽山”）发布2021年半年度经营数据公告。排名第五。
从产品销量来看，会稽山2021年上半年销售中高端黄酒的收入为3.58亿元，同比增长19.69%，销售普通黄酒的收入为1.6亿元，同比增长31.38%，其他酒类销售收入为3958万元，同比增长26.47%。
从销售渠道来看，批发代理的销售收入最高，为4.8亿元，同比增长22.83%；从销售区域来，会稽山在浙江地区的销售收入最高，为3.3亿元，同比增长20.63%，且浙江地区的经销商最多，报告期末经销商数量为468个。
6. 批发黄酒厂家***中国黄酒集团属于国企。中国黄酒集团全称是 中国绍兴黄酒集团有限公司，成立于1994年06月30日，注册地位于浙江省绍兴市越城区北海桥，法定代表人为孙爱保。经营范围包括生产：黄酒； 国有资本营运；生产：玻璃制品；批发、零售：百货、五金交电、建筑材料、纺织原料、针纺织品；房屋租赁；绍兴市区土地收购储备开发。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）中国绍兴黄酒集团有限公司对外投资12家公司。
7. 黄酒厂家批发市场绍兴市没有一个集中批发卖黄酒的,但有一个绍兴黄酒城,在越城区下大路557号。
绍兴黄酒主要有会稽山、塔牌和古越龙山
黄酒城位于环城北路北侧，紧邻环城河，北海桥黄酒集团厂区内详细地点：绍兴城区西北角光相桥边，周边是小桥流水人家的绍兴传统水乡风情，毗邻104国道，与火车站、绍兴西站都只有一公里之隔，与绍兴客运中心也只有5公里。
首先，绍兴黄酒送礼是酒里面最划算的。因为价格真的便宜又有地方特色。还有国家地理标志产品证明。
其次，绍兴黄酒专卖店很多，市区（越城区）最集中，建议找：古越龙山，会稽山，塔牌。这三个品牌的专卖店。绍兴人多喜欢喝会稽山的。
再次，绍兴酒按甜干度总共分4种：香雪，善酿，加饭，元红。常规所说的绍兴黄酒多指加饭也叫花雕，女儿红也是加饭的其中一种。但外地人如果喜欢入口好一点更多喜欢善酿，这种酒会偏甜，浓稠度也相对要高。
还有，如果送人，分两大类：一种是礼品装的，一方面酒瓶就很好看。这种目前塔牌推出不少，价格也不贵。当然，会稽山古越龙山也不少。
8. 黄酒交易网1、制曲
酿造黄酒之前，必须要提前半年做好酒曲，一般做酒曲选择在天气炎热的伏天制作，利用麦仁、酵子、麻叶等经过装填、发酵而制成传统的酒曲，使用这种酒曲酿造出来的黄酒酒香四溢，同时也更加的传统和古朴。
2、浸米
黄酒酿造的时间一般都选择在每年的腊月附近进行，腊月里由于气温低，小米在水中浸泡不容易变质，同时低温可以保证小米黄酒的慢发酵，以免温度过高，酒质容易变酸，再者腊月天气没有蚊虫，可以避免黄酒沾染蚊虫变质。
做黄酒要选用煮酒专用的小米，俗称酒米，这个小米和我们平时在商场见到的小米还有不同之处，商场的小米俗称饭米，是煮饭专用的，这里选用的是酒米，试着自己做的朋友在卖之前一定要搞清楚的，如果当地市场没有酒米出售可以选择使用糯米代替，在黄酒的口感上并没有太大的区别。小米在冬季要提前24小时左右浸泡，可放在室内，避免室外低温结冰，同时小米要保证一直被水淹没，防止小米离水变酥。煮出来的酒渣就成稀糊状了。
在小米充分浸泡完毕之后，反复淘洗几次就可以捞起放在竹筐中沥干水分，充分浸泡可以保证在煮黄酒的过程中小米可以熟透，没有夹生。小米沥干水分可以在煮酒前半小时进行即可。
3、备曲
这是酿造黄酒的另一大原料，小麦大曲（这是我们自己家里制作的， 具体制作时间和方法可以参看网站的具体介绍，在这里就不做详细的解释了）里面一圈褐色的环状是由于小米发酵造成的，这是优质大曲的表现，闻着有一股小麦腐败的气息，但是就是这种味道造就了黄酒的醇香。
在酿造黄酒之前，要把小麦大曲切碎，大小适中即可，可以方便的拌在煮好的小米之中。在切大曲的时候要切记不能沾染食盐、水分、油脂等，避免黄酒在发酵过程中变质。在小麦大曲的存放过程中难免有返潮等现象，在切碎大曲之后，可放在太阳下暴晒，让水分蒸发，避免生水引起的黄酒变质现象。
4、煮酒
酿造黄酒之前，要把锅周围的瓷砖清洗干净，避免在煮酒的过程中粘稠的小米溢出浪费。先在锅中放三分之二的水烧开等待下如小米。
锅内水烧开之后就可以下如小米了，小米和水的比例要掌握好，水分太多煮出来的酒颜色浅、酒质不好，水少的话小米容易反生，黄酒容易变酸。
小米放入锅内之后就要不停的搅拌了，搅拌最好使用香椿木做的手柄搅动，这样的酒质就会更加的醇香。不停的搅拌有助于小米受热均匀，避免锅底结渣。
随着锅内水分的不断蒸发，小米也变得越来越粘稠，这是要加快搅拌的频率了，同时要看锅中的小米颜色变化，在水分过少的情况下，可以搅动小米往锅的周边加烧开的热水。这个时候水蒸气比较大，有条件的可以打开市内的排气扇，或者在室外进行。
随着时间的变化，锅内的小米由于高温变成深褐色，这样就快要煮好了，在小米变成深褐色之后可以捻一下米粒，看有没有硬芯，如果没有的话，就算煮好了，这时候就停止烧火了。
5、拌曲
把煮好的小米用铲子铲到事先准备好的簸箕内，上面颜色比较重的小米，是在锅底部由于高温造成的，这是传统酿造黄酒的一个重要标志，因此您在喝黄酒的时候发现里面有小米样子的黑渣子，不要认为是假冒勾兑的黄酒，这恰恰证明了是纯手工酿造的黄酒。
把煮好的小米摊平，利于散热，待温度之后就可以拌进大曲了，放在缸底部的可以多拌一点大曲，放在上面的可以适当的少放一点大曲，这样有利于黄酒的发酵。同时也可以利用往年的老酒酒糟帮助发酵。一般一斤麦曲可以发酵十斤左右的小米。
6、入缸发酵
发酵是酿造黄酒的一个重要的环节，我们的手工黄酒遵循古法，采用一冬一酿的传统冬酿工艺，只有在每年的冬至前后才开酿，这样酿造出来的黄酒由于室内温度低，发酵时间长，所有黄酒的营也更加的丰富，一般发酵室温控制在摄氏10度左右，过高的温度容易导致黄酒快速发酵变酸。一般冬酿黄酒经过三到六个月的时间就可以进行压榨了。
7、压榨
黄酒在经过漫长的发酵之后就要进行压榨了，压榨主要是去除黄酒中的酒糟，得到析出的酒液，如果是自己喝的话，不用过滤也是可以的，黄酒带酒糟喝更加的有营养，压榨只是为了方便装瓶出售。
黄酒压榨采用传统的重力压榨，采用木质的器械经过黄酒自身的重力慢慢的透过纱布析出澄清的酒液。
8、装瓶
最后一个步骤——装瓶，虽然条件比较简单，比不上现代化的灌装生产线，但是我们会尽可能的做到干净卫生，所有的瓶子都是一次成型的新瓶子，然后经过凉开水冲洗，保证干净卫生。
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