鸡尾酒好不好喝(十大经典鸡尾酒)_美酒网
第一名:BACARDI。151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满.
第二名:SMIRNOFF。目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.
第三名:ABSOLUT。所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州.
第四名:JOHNNIE WALKER。以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久。
第五名:RICARD。茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.
第六名:JACK DANIELS。美国威士忌
第七名:芝华士威士忌。享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。
第八名:Moet Chandon。拥有250年酿酒传统的Moet Chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。
第九名:人头马。创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。
第十名:马爹利
2. 鸡尾酒多少钱一瓶强爽啤酒8元一瓶
锐澳强爽8度一瓶可以顶两瓶啤酒
锐澳强爽的酒精度是8°,而啤酒的酒精度大概在4°左右,所以可以顶两瓶。不过锐澳属于果味的鸡尾酒,虽然比啤酒度数高,但由于有果味所以喝时候非常舒服,口感极好,但后劲很足。生活中看着过女生喝锐澳喝多的情况,所以建议大家一定要少饮几杯即可。
3. 常见鸡尾酒1. 玛格丽特(Margarita) 基酒:德基拉酒,辅料:柠檬汁、橙味甜酒.
2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,辅料:柠檬汁、菠萝汁、淡奶.
3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,辅料:柠檬汁、红石榴汁、樱桃白兰地、苏打水.
4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,辅料:蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧.
5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,辅料:水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.
6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,辅料:干味美思、绿橄榄 .
7. 环游世界(Around World) 基酒:伏特加酒,辅料:菠萝汁、绿薄荷酒
.8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,辅料:姜啤.
9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒:威士忌,辅料:蜜糖甜酒.
10. 咸狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,辅料:西柚汁.
4. 不含酒精的鸡尾酒莫吉托柠檬茶一般分为含酒精的和不含酒精的两个版本。
莫吉托是一种传统的古巴高球鸡尾酒。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡郎姆酒、白砂糖(传统上是用甘蔗汁)、青柠汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷;莱姆与薄荷的清爽口味是为了与郎姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一,这种调酒有着相对低的酒精含量。
5. 如何调制鸡尾酒鸡尾酒调制基本原理
1.鸡尾酒的基本结构是基酒、辅料(调配料)和装饰物.鸡尾酒主要是以烈性酒作为基酒,辅助以调缓料、调香调色调味料等调配而成,并饰以装饰物。
2.调制时中性风格的烈性酒可以与绝大多数风格和滋味各异的酒品、饮料相配,调制成鸡尾酒。一从理论上讲,鸡尾酒是一种无限种酒品之间相互混和的饮料,这也是鸡尾酒的一个显著特征。
3.风格、滋味相同或近似的酒品相互混合调配是鸡尾酒调制的一个普遍规律。
4.风格、味型突出并相互抵触的酒品,如果香型、药香型,一般不适宜相互混合。
5.采用碳酸类汽水或有气泡的酒品调制鸡尾酒时不得采用摇荡法,应采用兑和法或调和法。
6.调制鸡尾酒时,投料的前后顺序以冰块一辅料~基酒为宜,但采用电动搅拌机调制鸡尾酒时,冰块或碎冰通常是最后才加入。
(二)鸡尾酒调制的步骤与程序
1.先按配方的要求将所需的基酒、辅料等找出,整齐地放于工作台调酒制作的专用位置。
2.准备好调酒器具、载杯及装饰物等。
3.采用正确规范的调酒方法(摇和法、调和法、兑和法、搅和法)调制、装饰、出品。、
4.清理工作台(吧台)和清洗调酒器具,将酒品和调酒器具放回原处。
(三)调酒的注意事项和技巧
注意事项:
1.任何一款鸡尾酒都必须严格按照配方的要求进行调制。
2.调酒过程中任何环节的操作都要展示良好健康的精神风貌.动作娴熟潇洒、连贯自然,姿态优美,注意清洁卫丰。
3.面对宾客调制鸡尾酒应具有表演性和观赏性,这对渲染气氛,给宾客以美好的视觉享受起着积极的作用
6. 十大经典鸡尾酒暗语长岛冰茶为网络用语,即用鸡尾酒比喻女孩,长岛冰茶又称失身酒。长岛冰茶被称为「失身酒」,喝起来酸酸甜甜很有欺骗性,但度数却不低,原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上,可以说跟白酒一样烈性了。20世纪80年代,那时人们追求甜度高,酒精度高且价格便宜的酒精饮料,长岛冰茶正好满足需求。
65
87
200
109
164
132
129
108
60
98