段氏家宴酒(段氏家族酒业)_美酒网
无反义词。
钟
鐘 zhōng
〈名〉
(1) (形声。左形，右声。鐘:本义:古代打击乐器，青铜制)
(2) 同本义 [bell]
钟，乐钟也。——《说文》。杨树达曰:“钟者，可捶之物。”
钟，铃也。——《广雅·释器》
垂之和钟。——《礼记·明堂位》
钟音之器也。——《左传·昭公二十一年》
大钟鼎。——《淮南子·本经》
细钧有乐，钟兑音也。——《国语·周语》
声如洪钟。——宋· 苏轼《石钟山记》
(3) 又
钟磬置水中。
(4) 又
独以此钟名。
(5) 又
如钟鼓不绝。
(6) 又如:钟磬(两种古代乐器);钟鼎之家(宴享时列鼎、击钟奏乐的古代贵族家庭);钟石(指乐器中的钟和磬);钟板(钟和云板);钟乳(古钟面隆起的饰物。在钟带间，形似乳，故叫钟乳);钟室(悬钟之室);钟师(古官名。掌击钟奏乐);钟鼓(钟和鼓，两种乐器名。指演奏音乐);钟吕(乐钟);钟鼎(钟和鼎。上面多铭刻记事表功的文字);钟鼓之色(欢欣喜乐的面色);钟铭(钟上的铭文)
(7) 专指佛寺悬挂的钟 [bell]。用以作报时、报警、集合的信号
姑苏城外 寒山寺，夜半钟声到客船。—— 唐· 张继《枫桥夜泊》
(8) 又如:钟定(寺庙在一日既终以后，钟声止息不再敲打);钟鱼(形同鲸鱼的撞钟大木);钟梵(寺院的钟声和诵经声)
(9) 泛指一般报时的钟 [clock]
来是空言去绝踪，月斜楼上五更钟。——唐· 李商隐《无题》
(10) 又如:时钟;石英钟;警钟;挂钟;摆钟;钟漏(古代报时的漏刻和钟声)
(11) 指时间、钟点 [o clock]。如:早晨七点钟
词性变化
◎ 钟
锺 zhōng
〈名〉
(1) (形声。从金，重声。本义: 古时盛酒的器皿。现也称“盅”)
(2) 同本义 [wine jar]
锺，酒器也。——《说文》
受同异同。——《书·顾命》。按，皆以同为(锺)之。段氏谓古贮酒大器，自锺而注入尊。
尧舜千钟， 孔子百觚。——《孔从子·儒服》
有玻璃钟。——《晋书·崔洪传》
小龙接过壶来，将酒斟在他盏中，酒比钟高出三五分来，更不漫出。——《西游记》
(3) 大酒杯 [big cup]
琉璃钟，琥珀浓。——李贺《将进酒》
二间夹锺。——《礼记·明堂位》
二间夹锺。——《国语·周语》
(4) 又如:
(5) 姓。如:钟牙(钟子期、俞伯牙的并称);钟子(指钟子期)
◎ 钟
锺 zhōng
〈量〉
(1) 酒杯、茶杯，与“盅”通 [handleless small cup]
尧舜千钟。——《孔丛子·儒服》
胡饮后，到酒一举三钟。—— 五代· 王定保《唐摭言》
(2) 古容量单位 [ancient unit of capacity]，春秋时齐国公室的公量，合六斛四斗。之后亦有合八斛及十斛之制
齐旧四量:豆、区、釜、钟…釜十则钟。——《左传·昭公三年》
(3) 又如:钟石(容量单位。一钟受六斛四斗，一石受十斗);钟庾(钟和庾。两种容量单位);钟斛(钟和斛。两种古容量单位)
◎ 钟
锺 zhōng
〈动〉
(1) 集聚 [concentrate]
泽，水之钟也。——《国语·周语》
(2) 又如:钟萃(汇集);钟聚(汇集，集聚);钟泄(蓄洪和放水);钟美(集美);钟秀(聚集灵秀之气)
(3) 介词。适逢，当 [meet]
方今钟百王之季，当阳九之会。——刘越石《劝进表》
(4) 又如:钟祸(惹祸，遭祸);钟值(遭逢)
(5) 寄托 [find sustenance in]
经危履险阻，未知命所钟。——《磐石篇》
(6) 又如:钟心(钟情，感情专注);钟念(钟爱)
2. 段氏家族酒业一、省级非物质文化遗产名录（3项）：
邹平县豆腐文化协会（1项）：孙大嫩豆腐制作技艺
月河酒业（1项）：月河老五甑酿酒技艺
邹平县餐饮行业协会（1项）：纸皮包子手工制作技艺
二、市级非物质文化遗产名录（23项），分布如下：
临池镇（４项）：聊斋俚曲《八仙过海》、於陵城的传说、古城情景竹马、红庙庙会；
长山镇（３项）：范仲淹历史故事传说、长山芯子、长山门笺；
西董镇（２项）：东峪车子灯、七巧图；
青阳镇（3项）：雕窝峪山会、南陈梆腔、青阳宴席；
黛溪办（２项）：中兴龙灯、三义虎斗牛；
台子镇（2项）：台子火烧、齐东黄河大鼓；
焦桥镇（2项）：张氏艾条制作技艺、三斋酱菜制作工艺；
韩店镇（1项）：赵家酒业五甑清蒸酿酒技艺；
明集镇（1项）：段桥丸子制作技艺；
邹平县豆腐文化协会（1项）：孙大嫩豆腐制作技艺；
月河酒业（1项）：月河老五甑酿酒技艺；
邹平县餐饮行业协会（1项）：纸皮包子手工制作技艺；
三、县级非物质文化遗产县级名录（101项,含扩展名录2项），分布如下：
长山镇（9项）：范仲淹历史故事传说、长山门笺、抗日歌曲、长山芯子、范公祠、云彩灯、（微缩建筑、器具雕刻）、石大夫传说、尚家松花蛋制作技艺；
西董镇（8项）：东峪车子灯、于张村七巧图、尚庄狮子、东峪花杆、南石铁匠、鹤伴山的传说、天地缘清香型白酒“清蒸二次清”酿酒工艺；（孙大嫩豆腐制作技艺直接市级非遗项目）
临池镇（9项）：八仙过海、红庙庙会、於陵城的传说、张货郎峪的传说、古城竹马、手工扎彩灯、於陵城、碧霞元君的传说、五音戏；
台子镇（10项）台子火烧、古齐东城的传说、清代女诗人郝秋岩的诗、台子下货、邹平剪纸、小磨香油制作工艺、新麦子节、常氏筋骨膏炼制工艺、台子任氏太极推拿技艺、齐东黄河大鼓；
青阳镇（6项）雕窝峪山会、会仙山山会、醴泉寺山会、南陈梆腔、青阳夜猫子集、青阳宴席；
韩店镇（8项）：伏生文化、西路笛梆子、伏生祠、刘徽的历史故事、赵家酒业酿酒工艺、崔氏翊弘醋蛋液制作工艺、二鬼摔跤技艺、颜师傅酱菜；
焦桥镇（5项）东平村袁氏文化、牛家村太湖石的传说、康李喜庆锣鼓、三斋酱菜制作工艺、焦桥张氏艾条制作技艺；
魏桥镇（6项）：伏生墓的故事、麻姑堂与神水湾的传说、文家黄盆、崖镇村的历史故事、田氏四扇缯老粗布纺织技艺、面塑创作；
明集镇（5项）：张辛村大石槽的由来、惠辛村菊花砖雕的由来、段桥丸子制作工艺、成家四溜（项目）、苗家粗布；
码头镇（5项）黄河梯子坝的故事、李广田的故事、海马追风膏药贴制作工艺、西河大鼓传唱技艺、任氏正骨（颈椎、腰椎）；
九户镇（3项）赵王庄鼓谱、东路梆子、西赵村锣鼓技艺；
孙镇镇（4项）：孟坊村皂角树的历史传说、辉里村五子登科的故事、孙镇龙灯制作技艺、孙镇龙灯制作技艺（项目）；
黛溪办（8项）中兴龙灯、三义虎斗牛、四平大镇法、福正马扎工艺、微缩传统器具制作技艺、尚氏手工青铜雕刻、李爱民蛋壳雕刻技艺、地瓜干酒酿造技艺；
好生办（4项）：（李氏五谷画、蛋雕）、李氏祠堂、五音戏、豪盛巾被植物染色工艺
黄山办（6项）：唐李庵的由来、碑楼村名的由来、印台山的传说、郎君锣鼓；月河老五甑酿酒技艺、纸皮包子手工制作技艺；
高新办（5项）：张氏根雕、才子王衍霖的传说、段氏古方红药贴制作工艺、百年纪氏中医膏药制作工艺、李氏古法黑膏药制作工艺。
3. 段氏特色宴分别有沈家定、孙红飞、邢文喜、祝占东、马占龙、张晨冰、卢嘉胜、李作友、吕洪才、段大华。
1、沈家定
江苏东海嘉臣国际大酒店(五星级)行政总厨
精通淮扬菜技艺，旁通其他菜系，烹制的代表作品有乾隆富贵鸡、如意佛跳墙、养生菊花煲、百花藏宝、虫草明珠炖菜核等养生菜品。
2、孙红飞
河北邯郸湘五美食餐饮集团总经理
精于烹制粤菜、台湾菜、意境菜，融会贯通，精益求精，不断增添新品种，创作的代表菜品有台式顶香三杯鸡、姜母鸭、云雾葱香豆腐丸子、绿茶松茸菌、米仁鱼脯等菜品。
3、邢文喜
北京海意职业技能培训学校副校长
擅长烹制淮扬菜、川菜、鲁菜等，融会贯通，勇于创新的革新者，致力于提高中国烹饪的传统制作技术，创出了许多具有色、香、味、形，并符合新时代餐饮消费需求的新菜点，创作的代表菜品有桂花鱼丝、秘制小烧肉、竹筒银鳕鱼等品种。
4、祝占东
北京恒泰盛远餐饮管理有限公司副总经理
精通官府菜的制作，还传承了红楼宴的技艺精髓，他一面继承传统技艺，一面进行了大胆的改革创新，创制的代表菜品有红楼宴一品灌汤翅、鳕鱼山药狮子头、松茸菊花豆腐、虫草花炖辽参、一品鹿筋、红花鱼肚、美味茄鲞、黄瓜卷、老蚌怀珠以及面点作品红楼宴如意卷等品种。
5、马占龙
青海省大通县天厨烹饪学校校长
擅长川菜、地方菜以及中式面点的烹调制作技艺，特别对兰州牛肉拉面的研究造诣深厚，博采众长，不断推陈出新，烹制的代表菜品有高原精品羊肉、祁连黄菇炒肉、人参四宝豆腐等品种
6、张晨冰
北京饪我行品牌创始人
擅长京菜、鲁菜、国宴菜、川菜、湘菜的烹制技艺，博采众长，不断推陈出新，烹制的代表菜品有国宴鸡豆花、国宴松茸狮子头、橄榄油煎虾饼、黑椒牛力骨等品种。
7、卢嘉胜
广东友联饭店、食得开心饭店董事长兼行政总监
擅长广东顺德菜、粤港菜烹调技艺，原料就地取材，讲究原生态食材养生功效，高档的原材料在他手上可以锦上添花，很普通的低档食材，也可以做成营养美味的佳肴，他烹制的代表菜品松茸宴、手抓乳鸽、雁入梅林、和味鲍鱼、九牛二虎、金雀报喜等品种，食客无不称赞。
8、李作友
沈阳市兴隆大家庭商业集团餐饮总公司餐饮技术总监
擅长辽菜的烹调技艺，对面点、小吃的研发尤为精湛，他不仅继承了精心操作、各具本味的优良传统佳肴，而且在烹饪技艺上能够不断创新，勇于创制新品种；
创作的代表作品有两吃锅包肉、溜素肥肠、香酥肉松饼以及具有特色品牌的“大馅馄饨李”等品种，深受消费者喜爱和好评。其事迹曾被选入由共青团中央主管、中华全国青年联合会主办的国家大型人物综合类期刊《中华儿女》刊载报道。
9、吕洪才
浙江乐清市王府大酒店行政总厨
凭借着努力学习，不断创新研究的拼搏精神，于2000年度荣获省第一届“五马杯”热菜银牌，2004年荣获省第三届“五马杯”热菜金奖，同年度在中国餐饮界第一届金鼎奖人物评选中，被评为“中国十大金厨”；
2005年荣获“新潮家居”杯青岛第十五届国际萝卜节雕刻金奖。擅长瓯菜，食品雕刻，制作的代表作品有辣酒油螺、望潮儿烧年糕、神农牛头宴、新派带鱼饭等品种。
10、段大华
寻味香港、云爆虾餐饮品牌创始人 北京为之味餐饮集团研发部总监
在传承贵州饮食文化方面，以海纳百川、融汇贯通、取长补短、精益求精的精神研发创制了新派黔菜——段氏迷宗菜，该菜由几个部分组成 ：源•生态妈妈菜、布依全鹅席、布依盘江鱼宴、全羊宴、百鸡宴、新派黔菜、云爆虾等具有贵州独有的民族特色和烹饪方法的品牌组成，推出后深受消费者的欢迎和好评。
4. 段氏家酿酒多少钱一瓶木盒岳池米粉
池米粉自康熙年始距今有三百多年的历史，其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗，民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉，生意甚隆。岳池米粉是岳池县最有名的四川特产。
岳池米粉
岳池米粉既是早餐亦可待客，岳池米粉有干米粉丝和水米粉丝，将干米粉丝放入盆加热水浸泡变 软，再加冷水，用“U”型竹编滤沸水中烫熟，滤干水后盛于碗，以八角、茴香、三奈、生姜等香料炖猪肠猪杂鳝鱼竹笋等为佐料，加入用炆火炖的豌豆汤或骨头汤、加红油（花椒、辣椒粉煎菜油而成） 、盐、葱、蒜、、酱、醋、味精等调味即可待客，食之细绵爽口，回味无穷。岳池水米粉比干米 粉更加细嫩爽口，易于消化，老少咸宜。尤其是严冬和初春，略带麻辣味的米粉让人食后顿感周身燥热，精神焕发。
广安盐皮蛋
盐皮蛋是四川省广安市地道的土特产，因其既有盐蛋又有皮蛋的美味而得名。此蛋不仅是佐酒的美味食品，更是早餐的佳肴，食用香醇可口，回味无穷，是一种独具风格的特色美食。拥有皮蛋的蛋清盐蛋的黄，蛋黄没有盐蛋的蛋黄那么咸，蛋黄翻沙有天然的蛋黄油，蛋清嫩而富有弹性，蛋清比皮蛋清碱味低，不含有铅等物质。
广安盐皮蛋
制作方法：先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干，再将广安茶叶、大料、香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、鲜姜放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中等茶水冷却，放进食盐，后置鸭蛋于其中加盖密封，浸泡若干天后取出蒸煮到适当时候即成。
武胜猪肝面
武胜猪肝面起源于武胜县飞龙镇段氏祖传秘方。采用多种特色原料，历经几十年的改进，武胜猪肝面一进入市场，在众多的小吃中更胜一筹。
武胜猪肝面
猪肝富含铁质、维生素A、多种微量元素,具有补气、补血、明目等功效，武胜猪肝面色泽亮丽，口感舒适，是老少皆宜的巴适特色小吃。
奎阁特曲
奎阁特曲是广安名优特产，由广安区酒厂生产。1926年，广安县人张绍伯在广安奎阁建坊，汲渠江水酿造曲酒，名曰“美人堂”，类似泸州老窑曲酒，旋即名噪川中。
奎阁特曲以粉碎红粮为原料，小麦高温制曲，熟糠配料，开水泼浆，低温入窖，平窖密封，发酵40天，滴窖冲酸，中温馏酒，高温蒸粮，砍头去尾，分段接酒，头尾复烤。成品分级储存三月，精心勾兑而成。酒质特佳，味醇回甜。
中和豆花
岳池中和豆花是一道色香味俱全的传统小吃，属于川菜系，农家常以豆花下烧酒待客佐餐。
石磨磨黄豆成豆浆，用纱布过滤，将豆浆倒入大锅煮沸，除去泡沫，将石膏磨成水，用饭勺均匀点滴入豆浆锅，灶里用文火，即成一锅豆花，舀豆花盛于碗，另用瓷碟装调料：红辣椒油、芝麻香油、青椒豆瓣、姜蒜泥、盐、芥末、葱花、熟芝麻。
邻水脐橙
邻水特产邻水脐橙是国家地理标志产品（农产品地理标志）。
邻水县位于四川(qe是什么意思啊？QE是指量化宽松(Quantitative Easing，简称QE)，这其实是一种货币政策，主要指各国央行通过公开市场购买政府债券、银行金融资产等做法。)省东部，其“三山两槽”的特殊地貌、四季分明的亚热带湿润季风气候，矿物质营养丰富的紫色土特点适宜脐橙生长。邻水脐橙果圆皮薄，汁浓味甜，在第二届中国农业博览会上，邻水县送展的纽荷尔、奈维林娜、清家脐橙金奖，大山岛、白柳新采脐橙获银奖。
华蓥山薇菜
华蓥山薇菜是四川省广安华蓥市特产之一，是天然的草本植物，味道鲜美，拥有较高的食用价值以及药疗价值，营养丰富，含有多种微量元素，对人体的营养保健、生理功能调节都有很好的作用，素有“山珍”的美誉。
华蓥山山高林密，产天然绿色植物，统称华蓥山珍。其中“薇菜”更为出名，《诗经》里就有“陡彼南山，言采其薇”的美妙诗句。四川省广安华蓥山区盛产薇菜，华蓥山薇菜又名紫箕，俗称大巢菜、野鸡头、扫帚菜，紫箕科多年生草本植物，采集雌株未展开的孢子体嫩叶（呈扁圆形或耳形），可鲜食，或下沸水锅焯3~4分钟翻晒和搓揉而成干品，吃前用温水泡发。
广安龙安柚
龙安柚亲本源于四川省广安市广安区龙安乡群策村村民唐延文家屋后的两株53年生柚树，由广安市广安区经济作物技术推广站选育而成。
龙安柚是极具地方特色的柑桔名特产品。90年代曾连续3年被评为省优果品，连续4次获全国优质柚类评比金杯奖，95年获第二届中国农业博览会金质奖。2008年，龙安柚获准成为了国家地理标志保护产品，从而成为少数几个柑桔类国家地理标志保护产品。
岳池顾县豆干
顾县豆干又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是广安岳池县顾县镇的地方特色小吃。
因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，顾县豆干食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，唇齿留香，让食客过口不忘，佐酒三杯赛神仙。独具特色的豆腐宴席，菜式达180种。
广安白市柚
白市柚是四川省广安市广安区白市镇的特产，果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有“一果满屋香”的美誉，在全国、全省评比中，名列前茅。
白市柚是国家地理标志保护产品。白市柚产地范围为四川省广安市广安区白市镇、协兴镇、广兴镇、肖溪镇、观阁镇、大龙乡、苏溪乡、石笋镇8个乡镇现辖行政区域。
5. 段氏家族酒首先去云梦川找玉小小买个漂流瓶，再找到云梦的钓鱼点，找附近的“宁哥儿”，选交换，给个刻字的葫芦，拿着葫芦去找药庐的药老，点使用，触发任务，交谈后给个空空的酒葫芦，接下来找酒了。云梦川玉小小购买漂流瓶，找宁哥儿钓鱼附近(83，63)对话，第一个选项“跟你换”，获得刻字葫芦。背包使用后找药老(54，29)地图传送点正前方接任务。打开任务列表隐藏选项，仔细找到另一个详细描述酒的任务。下面是五种酒的详细坐标。
凛冽寒潭酒-须弥山左上角(14，95)
雁归菊花酒-段氏山庄右上角(118，110)
酸甜果子酒-小池镇破凶点附近(60，4)
健康岁酒-河阳左上角(23，122)
马酒-焚香内谷地图传送下坡(94，27)
注意一天只能完成一次酒哦。
6. 段氏家酿52度去云南旅游，免不了要带回家一些纪念品，给亲戚给父母，给朋友给同事，给情侣给爱人，那么在选择礼品上，常常使人犯了难，小编在此跟大家介绍一下，到云南必买的几种礼品。
玉石
云南一直是翡翠玉石的原料集散地和加工地，促进了云南玉雕业空前繁荣，玉雕成为云南的传统加工业。正是有了这些历史文化的依据，“玉出云南”的说法，才从古一直延续至今。很多外地游客到云南来，都会带些当地的玉石礼品回去送人，但玉石价格较高，适合用来馈赠亲人和贵人。如果要送普通朋友和同事，显得有些奢侈。
银器
云南银器的发展史，是中华民族辉煌历史文化的重要组成部分。云南银器的制作与使用，不仅反映了中华文化博大精深的文脉影响，同时也折射出不同时代的特征。在文化方面，多民族悠久的神话传说、史诗、歌谣、绘画、雕刻、音乐、舞蹈等原创性很强的艺术形式，形成了云南文化艺术的宝库。这些众多民族的文化既相互渗透，又相对独立，构成了多元化发展的文化格局，呈现出与内地银器艺术文化不同的重彩风格，既有中原传统文化的底蕴，又各具地域文化的风采，成为中国银器艺术流派中独树一帜的奇葩。但目前云南市场上假银器泛滥，如果千里迢迢买回假银饰，就得不偿失了。
傣酒
在云南西双版纳傣族自治州，有 “不识佬·傣味，不知小傣妹”的说法。佬豪傣，是当地人心中最正宗的傣族酒。佬豪傣白酒，遵循傣家祖先的酿酒古方，用古老神秘的酿制手法，数道精细的工艺流程，走心的酿造了佬豪傣。古时候，云南贵族——段氏，非常喜欢喝傣族古法酿制的白酒，每次宴请贵宾的都指定使用傣族酒，这个习惯一直留存至今。现在，云南人每次宴客都会来一件佬豪傣以示对客人的重视。佬豪傣酿造工艺的考究与复杂，极其严格的品控，每年最多只能生产1.5万件，有懂行的酒痴专门去西双版纳买佬豪傣。佬豪傣浓郁的傣族气息与西双版纳风情，与孔雀、大象并称“云南三杰”，也因此入选“来云南必买的伴手礼清单”。
7. 段氏家宴酒多少钱《山中别庞十》 王昌龄
幽娟松筱径，月出寒蝉鸣。散发卧其下，谁知孤隐情。吟时白云合，钓处玄潭清。琼树方杳霭，凤兮保其贞。《何九于客舍集 》 王昌龄
客有住桂阳，亦如巢林鸟。罍觞且终宴，功业会未了。山月空霁时，江明高楼晓。门前泊舟楫，行次入松筱。此意投赠君，沧波风袅袅。《题段氏中台 》 赵嘏
看山台下水无尘，碧筱前头曲水春。独对一尊风雨夜，不知家有早朝人。《狂夫》 杜甫
万里桥西一草堂，百花潭水即沧浪。风含翠筱娟娟静，雨裛红蕖冉冉香。厚禄故人书断绝，恒饥稚子色凄凉。欲填沟壑唯疏放，自笑狂夫老更狂。晨出郡舍林下 张九龄 晨兴步北林，萧散一开襟。复见林上月，娟娟犹未沉。片云自孤远，丛筱亦清深。无事由来贵，方知物外心。
【拼音】[ xiǎo ]
【部首】竹
【笔画】 13
【五行】木
【五笔】TWHT
【基本解释】
1. 细竹子。亦称“箭竹”。
2. 同“小”，多用于人名。
8. 段氏家宴酒多少钱一瓶钟今义
zhōng ㄓㄨㄥˉ
1. 金属制成的响器，中空，敲时发声：警～。编～（古代乐器。把一系列铜制的钟挂在木架上组成，用小木槌击奏。各时代形制大小不一，枚数也不同）。～鼎（古铜器总称，上面铭刻文字）。
2. 计时的器具：～表（钟和表的总称）。座～。～鸣漏尽（晨钟已鸣，夜漏将尽。喻年届迟幕）。
3. 指某个一定的时间，小时：～头（小时，如“开了一个～～的会”）。
4. 杯子。
5. 集中，专一：～情（感情专注）。～爱（特别爱）。～灵毓秀（指美好的自然环境产生优秀的人物）。
钟古义
钟 鐘 zhōng
〈名〉
(1) (形声。左形,右声。鐘:本义:古代打击乐器,青铜制)
(2) 同本义 [bell]
钟,乐钟也。——《说文》。杨树达曰:“钟者,可捶之物。”
钟,铃也。——《广雅·释器》
垂之和钟。——《礼记·明堂位》
钟音之器也。——《左传·昭公二十一年》
大钟鼎。——《淮南子·本经》
细钧有乐,钟兑音也。——《国语·周语》
声如洪钟。——宋· 苏轼《石钟山记》
(3) 又
钟磬置水中。
(4) 又
独以此钟名。
(5) 又
如钟鼓不绝。
(6) 又如:钟磬(两种古代乐器);钟鼎之家(宴享时列鼎、击钟奏乐的古代贵族家庭);钟石(指乐器中的钟和磬);钟板(钟和云板);钟乳(古钟面隆起的饰物。在钟带间,形似乳,故叫钟乳);钟室(悬钟之室);钟师(古官名。掌击钟奏乐);钟鼓(钟和鼓,两种乐器名。指演奏音乐);钟吕(乐钟);钟鼎(钟和鼎。上面多铭刻记事表功的文字);钟鼓之色(欢欣喜乐的面色);钟铭(钟上的铭文)
(7) 专指佛寺悬挂的钟 [bell]。用以作报时、报警、集合的信号
姑苏城外 寒山寺,夜半钟声到客船。—— 唐· 张继《枫桥夜泊》
(8) 又如:钟定(寺庙在一日既终以后,钟声止息不再敲打);钟鱼(形同鲸鱼的撞钟大木);钟梵(寺院的钟声和诵经声)
(9) 泛指一般报时的钟 [clock]
来是空言去绝踪,月斜楼上五更钟。——唐· 李商隐《无题》
(10) 又如:时钟;石英钟;警钟;挂钟;摆钟;钟漏(古代报时的漏刻和钟声)
(11) 指时间、钟点 [o clock]。如:早晨七点钟
词性变化
钟 锺 zhōng
〈名〉
(1) (形声。从金,重声。本义: 古时盛酒的器皿。现也称“盅”)
(2) 同本义 [wine jar]
锺,酒器也。——《说文》
受同异同。——《书·顾命》。按,皆以同为(锺)之。段氏谓古贮酒大器,自锺而注入尊。
尧舜千钟, 孔子百觚。——《孔从子·儒服》
有玻璃钟。——《晋书·崔洪传》
小龙接过壶来,将酒斟在他盏中,酒比钟高出三五分来,更不漫出。——《西游记》
(3) 大酒杯 [big cup]
琉璃钟,琥珀浓。——李贺《将进酒》
二间夹锺。——《礼记·明堂位》
二间夹锺。——《国语·周语》
(4) 又如:
(5) 姓。如:钟牙(钟子期、俞伯牙的并称);钟子(指钟子期)
钟 锺 zhōng
〈量〉
(1) 酒杯、茶杯,与“盅”通 [handleless small cup]
尧舜千钟。——《孔丛子·儒服》
胡饮后,到酒一举三钟。—— 五代· 王定保《唐摭言》
(2) 古容量单位 [ancient unit of capacity],春秋时齐国公室的公量,合六斛四斗。之后亦有合八斛及十斛之制
齐旧四量:豆、区、釜、钟…釜十则钟。——《左传·昭公三年》
(3) 又如:钟石(容量单位。一钟受六斛四斗,一石受十斗);钟庾(钟和庾。两种容量单位);钟斛(钟和斛。两种古容量单位)
钟 锺 zhōng
〈动〉
(1) 集聚 [concentrate]
泽,水之钟也。——《国语·周语》
(2) 又如:钟萃(汇集);钟聚(汇集,集聚);钟泄(蓄洪和放水);钟美(集美);钟秀(聚集灵秀之气)
(3) 介词。适逢,当 [meet]
方今钟百王之季,当阳九之会。——刘越石《劝进表》
(4) 又如:钟祸(惹祸,遭祸);钟值(遭逢)
(5) 寄托 [find sustenance in]
经危履险阻,未知命所钟。——《磐石篇》
(6) 又如:钟心(钟情,感情专注);钟念(钟爱)
9. 段氏家酿洪七公,前来通知黄药师。冯蘅忧虑地问，他有没有把握对付幻音大法。黄药师微微一笑：「不知道孩子什么时候出生。」欧阳峰找上了门，黄药师与他约定，第一天比琴音，第一天剑法，第三天内力。
黄药师：桃花岛很久没有这么清静了。就像特别安排给我们。其实你酿的酒也不错。
冯蘅：你从来没有这样说过。
黄药师：我说过要你跟我一辈子，可是你跟我那么久，从来没有安定过。我要你以后很开心，很快活得过日子。
冯蘅：你有这种想法，我就已经很满足了。
黄药师：阿蘅，我想再听你弹奏一次碧海潮升曲，希望我的回答能够帮助到你
10. 段氏家酒多少钱一瓶从形体看， 家 字的构形一目了然，房屋下一 豕”（猪）。如此组合虽简单，但学者们对于该字的解释却存在不少争议，皆因 家 与猪有了不可分割的关系。这里“猪 到底代表着怎样的含义呢？“家中不是人也是实在让人费解。
许慎《说文解字》中对 家 的解释也回避了其意义渊源，只是简单解释为： 家，居也。从宀，豭省声。 许氏把 家 处理为简单的形声字，应该就是认为 家 之概念与 豕 并无关系，于是才说豭省声”。
段玉裁对 家 字也是充满了疑惑，在他的《说文解字注》中就表达说： 此字为一大疑案。豭 省声读家？学者但见从豕而已。从豕之字多矣，安见其为豭省声耶？何以不云假声，而迂回至此耶？ 很显然，段氏对许氏的解释充满疑问，紧跟着段氏就提出了自己的看法，他说： 窃谓此篆本义为豕之居也，引申假借以为人之居。…豢豕之生子最多，故人居聚处借用其字。“段氏这里认为 家 的本义就是 豕之居”，也就是猪圈，由猪圈又引申为人的居住场所。
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