一、“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”是什么意思？

出自《大智慧之沟通技巧》，意思是：红尘中纷纷扰扰的事情，在三杯两盏淡酒里谈过；世上任何的霸业雄图，午后一壶茶里消磨。

1、抒发了一种洒脱的生活态度，万丈红尘和三杯酒比，千秋大业和一壶茶相比，其中的滋味如何呢？作者的意思是，差不多差不多，既然如此，又何必那么去执着的追求霸业红尘呢？三杯淡酒，一壶清茶，足矣！

2、完整的对联为：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶；五更圯桥《六韬》书，半部论语双帝王。也有人对：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶；一枕秋风梦初回，三世春梦九转生。

3、人喜以茶待客，很多企业办公室就设有茶席，每每客人来访，泡上一壶茶，一边喝茶一边交流，一桩合作也许就促成了。简单一杯茶包含了许多学问。在一些重要场合，除了泡茶讲究，斟(《与妻书》最出名的一句话是什么？《与妻书》最出名的一句话是：吾今与汝无言矣!吾居九泉之下，遥闻汝哭声，当哭相和也。吾平日不信有鬼，今则又望其真有。今人又言心电感应有道，吾亦望其言是实，则吾之死，吾灵尚依依旁汝也，汝不必以无侣悲!)茶、品茶、添茶都需要礼数周全。

4、酒通常是冷的，客人接手不会被烫，所以喝黄酒白酒啤酒通常都要斟满。而茶是热的，如斟满接手时茶杯很热，客人很容易烫到，所以七分为宜。

二、茶倒七分满是为什么？

“茶七、酒八”是待客俗语，斟酒斟茶不可斟满，让客人不好端，溢出了酒水茶水，不但浪费，也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上，令人尴尬 。因此，斟酒斟茶以七八分为宜，太多或太少都会被认为不识礼数。
另一个说法是，茶在饭后喝，刚吃过饭不易太多；酒在饭前吃，边吃菜边吃饭，可以多一些。各地民俗不太一样，讲法也各异。

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