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法国红酒长相思(法国长相思干白葡萄酒)_美酒网

时间: 2023-12-29 09:10
1. 法国长相思干白葡萄酒

步骤/方式一

白葡萄酒适合低温饮用,但不同类型的白葡萄酒有不同的适饮温度,具体如下:

轻/中等酒体的干白葡萄酒:如长相思(Sauvignojn Blanc)、未过桶的霞多丽(Unoaked Chardonnay)、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Grigio)等。这类干白葡萄酒酒体轻盈,口感清新,香气较为新鲜雅致,为了突出它令人垂涎的酸度,可以冰镇至 7-10℃。

步骤/方式二

重酒体的干白葡萄酒:如过桶的霞多丽(Oaked Chardonnay)、过桶的赛美蓉(Oaked Semillon)、过桶的里奥哈白(Oaked White Rioja)等。这类干白葡萄酒一般酒体圆润丰满,香气浓郁复杂,为了不封闭酒中的香气,饮用温度应该更高一些,可轻微冰镇至 10-13℃。

步骤/方式三

甜白葡萄酒:如苏玳贵腐甜白(Sauternes)、冰葡萄酒(Ice Wine/Eiswein)、托卡伊阿苏贵腐甜白(Tokaji Aszu)等。这类甜白葡萄酒一般酒体浓郁饱满,香气复杂;而且它们的的甜度也很高。酸和甜是两个相对的因素,酸度越高的时候,对甜度的感知就会变弱,反之亦然。所以不管是从甜白葡萄酒的酒体饱满度来考虑,还是从它们的酸甜平衡来考虑,甜白葡萄酒的饮用温度都不宜过低。一般甜白葡萄酒的适饮温度是 8-12℃。

步骤/方式四

另外还有起泡酒。大部分起泡酒都是白的,包括香槟(Champagne)、卡瓦(Cava)、阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)等,它们很明显的一大特征是高酸度。低温有利于突出起泡酒的酸度,酸爽刺激又开胃。但是起泡酒中最重要的是气泡,温度越高,气泡的释放量就越多。一般而言,起泡酒的适饮温度在 6-10℃。

步骤/方式五

白葡萄酒饮用注意事项

1、在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香,另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。

2、加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

2. 长相思这个白葡萄酒品种的典型香气

1、五箭罗斯柴尔德长相思白葡萄酒系新西兰原瓶进口葡萄酒,

2、五箭长相思白葡萄酒,酒精度:13%vol 类型:干型 Cellar Traker,葡萄酒紧绷,持续着强烈的香气,具有柠檬和柠檬的典型香味并带有葡萄柚,强烈且富表现力的柠檬皮和葡萄柚气味,夹杂着优质的矿物质气息,

3、2012年,本杰明·德·罗斯柴尔德(Benjamin de Rothschild)指出,Compagnie Vinicole的投资组合是白葡萄酒的缩写。本杰明·德·罗斯柴尔德决定与新西兰的皮博迪家族合作,该家族已经拥有一家优级的酒庄在崎岖山谷。庄园的葡萄酒在当地的专业知识和设施上大量投入,但也受益于Compagnie Vinicole团队的专业知识。这种和谐的组合使Rimapere的白葡萄酒能够迅速达到高水平的品质和国际知名度。

3. 长相思干红葡萄酒多少钱一瓶

1.拉菲 传奇波尔多赤霞珠干红

来自波尔多的精致酒礼,拉菲旗下酒庄出品。标志性的梅洛和赤霞珠混酿,口感圆润平衡,充盈着黑色水果和甘草香气,搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好,香脆酸甜的口感与酒相互映衬。

2.奔富 洛神山庄设拉子赤霞珠干红

提到奔富,许多酒饮家对于其BIN系列红酒都不会陌生,但其实洛神山庄系列也有着不错的知名度和口碑,佳节送礼、派对宴会都可以送这款。

3.张裕龙 腾名珠特选级蛇龙珠干红

光是听这款红酒的名字,就不自觉被吸引了,“龙腾千载、东方名珠”,多么大气的酒款名字,送礼和家宴都应该备上。

4.红魔鬼 珍藏赤霞珠干红

智利知名酒业集团干露旗下品牌,《Drinks International》评论全球受欢迎葡萄酒品牌,在中国便利店和超市都能买到。

5.蒙特斯 经典赤霞珠干红

智利葡萄酒代表品牌之一,创始人被选为智利葡萄酒协会会长。蒙特斯经典系列是智利酒的品质之选,质量货源稳定。

6.干露 典藏霞多丽干白

智利畅销的国民葡萄酒品牌,高性价比的口粮干白。干露珍藏霞多丽干白产自于中央山谷,智利核心葡萄酒产区。

7.奥兰 小红帽干白

奥兰小红帽干白选用西班牙特色红葡萄品种博巴尔酿造,如果红葡萄不带皮酿,便能酿成白葡萄酒,比常规酒款更具特色。

8.杰卡斯 波点系列莫斯卡托白葡萄酒

澳洲知名葡萄酒品牌,甜美轻松易饮,适合闺蜜局。莫斯卡托是我们最熟悉的小甜水品种,它不仅只在阿斯蒂,澳洲也有平价好喝的莫斯卡托。

9.蚝湾 长相思干白

新西兰马尔堡风格,纽约海鲜餐厅最受欢迎的长相思干白。蚝湾长相思呈现出热带水果、浓郁柑橘香气,回味清爽的特点,是马尔堡长相思典型风格。

10.天塞酒庄 云呦呦霞多丽干白

新疆天山脚下的国产精品酒庄,体现自然之美的白葡萄酒。天塞云呦呦干白由80%霞多丽和20%玫瑰香混酿,酒庄在糖分成熟和生理成熟平衡点时采摘,全程控温发酵。

4. 长相思白葡萄酒多少钱一瓶

这款酒是法国波尔多大产区的红葡萄酒。

葡萄酒等酒是AOC-BORDEAUX(AOC-波尔多)。是波尔多大产区级的,也就是波尔多AOC认证里面最常见,也就是最廉价的等级。这类酒在国内非常常见,基本每个卖进口葡萄酒的酒庄都有这个等级这个产区的酒卖,所以其价格也非常透明。这类酒国内的市场价在150元左右。

5. 长相思干白葡萄酒多少钱一瓶

霞多丽更贵。

霞多丽是原产于法国勃艮第的一个葡萄品种,另一种在勃艮第生长良好的葡萄是黑皮诺。

长相思是一种干爽、酒体轻盈的白葡萄酒,散发出强烈的香气。霞多丽尝起来有奶油、香草或黄油的味道。

6. 进口长相思白葡萄酒价格

蚝湾长相思葡萄酒跟霞多丽的区别是风味不同。蚝湾长相思葡萄酒跟霞多丽都是较受欢迎的酿酒白葡萄品种。霞多丽白葡萄酒的奶油、香草等风味更加突出。而蚝湾长相思白葡萄酒的草本植物气息则更为浓烈。

蚝湾长相思葡萄口味风格与其它白葡萄品种相比,霞多丽的酒体和口感偏丰满浓郁,包含柠檬、青苹果、甜瓜、香草和榛子等香气。

7. 法国长相思白葡萄酒特点

长相思的特点就是高酸,青绿色味道比较多,有百香果,猫砂盆味道。这种葡萄品种全球各个产区出的酒都差不多,产区特性不是很明显。


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