贵州习水大曲系浓香型年份陈酿，酒质上乘，被誉为我国'第二茅台'。其试制于1966年，问世于1967年。1979年被评为'贵州省优良产品',1983年被评为'贵州省优质产品'和'贵州省名酒'等各种奖励30多次。在二十世纪八十年代末九十年代初风靡全国、出口韩国日本等海外市场，成为当时中国白酒市场一颗耀眼的明珠。先后荣获'贵州八大名酒'、'贵州省著名商标'等荣誉称号。128元浓香型白酒，香味浓郁。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。香型白酒的大曲，着重于堆，覆盖严密，以保潮为主。控制热曲顶点温度较高，一般在50℃以上，个别者高达60℃以上，如全兴大曲60℃，德山大曲60一65℃。浓香型白酒因大曲用火的不同，主要是热曲温度顶点不同，分为中火曲和大火曲，实际即中温曲和高温曲。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。在固体白酒发酵中，稻壳是优良的填充剂和疏松剂，一般要求稻壳新鲜干燥，呈金黄色，不带霉烂味。习酒新品在河南上市，共发布习水特曲系列、习水酒系列共计六款产品，以中低端产品为主，习水特曲是中档酒b习水大曲酒的介绍

贵州习水大曲系浓香型年份陈酿，酒质上乘，被誉为我国“第二茅台”。其试制于1966年，问世于1967年。1979年被评为“贵州省优良产品”,1983年被评为“贵州省优质产品”和“贵州省名酒”等各种奖励30多次。在二十世纪八十年代末九十年代初风靡全国、出口韩国日本等海外市场，成为当时中国白酒市场一颗耀眼的明珠。先后荣获“贵州八大名酒”、“贵州省著名商标”等荣誉称号。

衡水老白干五星级67度 查看详情
产地和品牌：衡水老白干，河北的白酒瑰宝

衡水老白干五星级67度是河北省的瑰宝之一，以其独特的酿造传统和口感特点而闻名于世。这款白酒来自衡水老白干酒厂，该酒厂自创立以来，一直秉承着严谨细致的工艺和传统的酿造方式。这里的水质清澈纯净，高粱和小麦等原料经过精心挑选，打造出优质原酒，使得衡水老白干在国内外享有盛誉。

口感和风味：纯净清香，柔和厚重的享受

衡水老白干五星级67度以其纯净清香、柔和厚重的口感而备受赞誉。这款白酒散发着丰富而浓郁的香气，让人沉醉其中。入口后，口腔中弥漫开来的酒香绵长而持久，柔和的口感使人无法抗拒。酒体底蕴丰富，口感醇厚，使人回味无穷。

适应人群和场景：尽情享受的喜庆水酒

衡水老白干五星级67度不仅适合酒爱好者品尝，也是婚宴等喜庆场合的绝佳选择。其独特的口感和醇香，与中餐的搭配非常合适。无论是喜庆的婚宴还是其他重要场合，衡水老白干五星级67度都能给您带来独特的美妙体验。

品鉴衡水老白干五星级67度，您将能真切感受到其独特的原料和酿造工艺所带来的纯净口感和丰富风味。无论是在晚宴上还是独自享用，这款白酒都会让您陶醉其中。赶快来品尝一下，感受这款白酒带来的独特滋味吧！

习水大曲2013年产品盛世之尊浓香型白酒价格是多少钱

128元浓香型白酒，香味浓郁。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。香型白酒的大曲，着重于堆，覆盖严密，以保潮为主。培养期各工艺阶段主要以翻曲来区分，阶段不十分明显。窗户的封启以实际需要而定。热曲和晾曲，主要依赖翻曲操作，只有当制曲顶点温度超越规定的工艺极限时，才进行翻曲，放潮降温。控制热曲顶点温度较高，一般在50℃以上，个别者高达60℃以上，如全兴大曲60℃，德山大曲60一65℃。翻曲次数较少，不象清香型白酒大曲翻曲频繁，属于中温曲和高温曲，工艺特点为多热少晾。因此，断面茬口不清亮．曲香味浓，以黄色曲居多。浓香型白酒因大曲用火的不同，主要是热曲温度顶点不同，分为中火曲和大火曲，实际即中温曲和高温曲。一遍高温曲的用曲量大，白酒的曲香味浓；中温曲用曲量小，白酒的曲香味稍淡。实际测定，中温曲的糖化力、液化力、发酵力，都比高温曲大。为了互相补充，发挥各自的优异性能，有些白酒厂，常把高温曲和中温曲配合使用，从而收到出酒率和质量两者兼优的效果工艺流程原料处理浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱，但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以不必粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50%左右。采用高温曲或中温曲作为糖化发酵剂，要求曲(人均gdp是什么意思？人均GDP即人均国内生产总值（Real GDP per capita），是人们了解和把握一个国家或地区的宏观经济运行状况的重要指标之一。)块质硬，内部干燥并富有浓郁的曲香味，不带任何霉臭味和酸臭味，曲块断面整齐，边皮很薄，内呈灰白色或浅褐色，不带其他颜色。为了增加曲子与粮粉的接触，大曲可加强粉碎，先用锤式粉碎机粗碎，再用钢磨磨成曲粉，粒度如芝麻大小为宜。在固体白酒发酵中，稻壳是优良的填充剂和疏松剂，一般要求稻壳新鲜干燥，呈金黄色，不带霉烂味。为了驱除稻壳中的异味和有害物质，要求预先把稻壳清蒸30~40min，直到蒸汽中无怪味为止，然后出甄凉干，使含水量在13%以下，备用。

贵州习水酒的价格

习水大曲52度500ml 易初莲花售价11.5元，这个酒看起来还可以，是习水大曲的低端酒，没有盒子... 市场销售价格10-15元/瓶

习水金优兰酒多少钱一瓶？

你说的这一款酒的话，现在的价格应该是在200多块钱左右吧，味道还是比较不错的，比较在飞外。

习水特曲是中档酒?

习酒新品在河南上市，共发布习水特曲系列、习水酒系列共计六款产品，以中低端产品为主，习水特曲是中档酒b

习水大曲酒的基本简介

大曲酒，以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆。大曲又分为低薯册温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。习水大曲酒液无色透明，香味浓郁，爽口绵甜。饮后数雹余香缠绵，经久不散。饮后不上头、不辣喉，多饮不易醉，酒精浓度为58至60度。 是我国名酒之一薯手帆。

衡水老白干一直都是我的最爱，这款酒酒厂信誉好，口感也很好，喜欢喝白酒的朋友可以考虑一下。

2024-01-01

价格有点贵，但是这款酒口感非常好，喝起来顺滑无比，喜欢浓香型的人一定要尝试一下。

2023-11-24

这款老白干五星级67度真的不错，酒精度高，喝起来杀醉人。用来助兴，婚宴最适合不过了！

2023-11-21