成都白酒是指产于四川成都地区的白酒，依山傍水，气候湿润，适宜酿制高质量的白酒。成都白酒的历史可以追溯到唐代，当时成都和峨眉山一带就已经有了酿酒的传统。目前，成(rp是什么意思？rp有人品、角色扮演的意思，也是Rapid Prototyping的缩写，意思是迅速成形迅速成形技能是一种基于失散堆积成形思惟的新式成形技能。)都白酒已经形成了若干典型的特色品种，下面就为大家介绍几种。

青花椒酒青花椒酒是一种以青花椒为原料酿制的白酒，由成都酒家张鑫龙于1990年代创制。青花椒酒口感独特，除了传统白酒的甘、辣、绵、爽等味道外，还有青花椒辣味和香味，入口后口腔有微微的麻感。现在的青花椒酒不仅成为了成都的地方酒，还出口到了欧美等国家。绵竹老酒绵竹老酒是一种传统的手工酿造白酒，历史悠久。绵竹老酒的原材料全部采用四川绵竹地区优质高粱、小麦、糯米等粮食，以手工发酵、小锅蒸馏的方式酿制而成，色香味俱佳。绵竹老酒有麻、糯、酸、甜的美妙口感，是四川地区的老百姓喜爱的饮品。锦里酒锦里酒是成都市区的一种传统白酒，得名于成都市锦里古街。锦里酒的酿造有非常特殊的工艺。首先将高粱与糯米进行合理的混合，进行温水发酵，接着进行甑煮原料酒，之后用锅进行小分批次蒸馏，最后成为锦里酒。锦里酒的特色在于它的香气很浓郁，口感细腻丰满，入口后有一股醇香四溢的酒味，让人回味无穷。

以上是成都白酒的几种特色品种，每一种品种都有它独特的酒味、酒香和酒文化。作为中国的地方白酒，成都白酒不但历史悠久，而且口感独特，深受广大消费者喜欢。如果您想了解更多成都白酒的故事，建议亲自来成都进行实地考察和品酒体验，相信你会有一番难忘的体验。