鸡尾酒杯类(鸡尾酒杯又叫什么杯)_美酒网
COSMOPOLITAN 【中文名称】：大都会 【英文名称】：Cosmopolitan 【材 料】：伏特加60毫升、柑橘酒30毫升、蔓越橘汁30毫升、生鲜莱姆汁15毫升 【制 法】：将所有材料与碎冰倒入雪克杯，充分摇匀后，过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。CAIPARINHA 【中文名称】：凯宾礼酿 【英文名称】：Caiparinha 【材 料】：卡沙萨朗姆酒2份（Cachaca）、青柠4块、甘蔗糖2茶匙 【制 法】：在岩石杯底部将青柠块与糖一起捣烂，用碎冰将杯子装满，再倒入朗姆酒搅拌，如果需要的话再加些冰。
2. 鸡尾酒杯叫什么名字叫shortglass，喝烈酒的就是short杯，就是下面这种。
深水炸弹是一种鸡尾酒，制作方法是在宽口杯里倒三分之二满的啤酒，在小杯子里盛满伏特加，然后将小杯子沉入宽口杯，也有人用苏格兰威士忌代替伏特加。
3. 鸡尾酒杯型大全⊙马利宝椰香酒 参考价格：126元 适合与苹果汁、菠萝汁等果汁喝，酒少量，果汁多，特别适合不能喝酒的人。 ⊙绿薄荷酒 参考价格：134元 除了清甜的口味，主要是欣赏漂亮的颜色。配雪碧或大量碎冰喝，也可以倒入杯子之后加起泡奶油。 ⊙波士咖啡甜酒 参考价格：134元 咖啡的香味很浓，酒也很甜，加大量碎冰后饮用。 ⊙蓝香橙酒 参考价格：126元 为了不破坏漂亮的颜色，适合搭配汤力水、雪碧、苏打水等不加带任何颜色的饮料。 ⊙百利甜酒 参考价格：150元 又香又甜，奶香浓郁，加入大量碎冰稀释后就很好喝，是许多人特别喜欢的口味。 ⊙君度甜酒 参考价格：168元 放半杯碎冰，然后倒入甜酒与冰一样高，就可以喝，也可以加汤力水或者纯净水。 B-52 轰炸机是时下很流行的一款鸡尾酒。酒如其名，令人震撼十足，是一款专门给男人的鸡尾酒。如果你自认为是一个有冒险精神的男人，那么不妨品尝一下这款酒。 调制方法：将甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加依次倒入利乔杯中，点燃伏特加，兑和法调制。 长岛冰茶：初次听说这个名字，我怎么也不会想到这款酒居然如此的烈，以致有人叫它“失身茶”。但当它装入细长的高杯，那幽幽的颜色实在令人浮想连篇。 调制方法：将金酒1/3 oz、百家得1/3 oz、特其拉酒1/3 oz、君度1/3 oz、柠檬汁1 oz倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐，用柠檬做装饰。 *** earthquake被人戏称为“三碗不过岗”，就是因为它绝对够劲，据说没有人能站着喝完三杯。 调制方法：将杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3摇匀倒入鸡尾酒杯 红粉佳人可算是一款传统的鸡尾酒了。它色泽粉红，味道甘甜。很适合女性喝。如果是不善饮的女孩子和朋友到酒吧，这倒是一款不错的选择。 调制方法：将金酒1.5oz、石榴汁1oz、蛋清1个、柠檬汁1oz用三角杯摇混即可。 我的好多朋友都喜欢特其拉炸弹这款酒。年轻的，追求时尚与刺激人们，这款酒实在是太合适了。“嘭”的一声，利用酒冲气，一口饮尽，相信人们都很喜欢这种饮酒的方式。 调制方法：先加特其拉，后加雪碧或苏打水，然后用一杯垫盖住杯口，在吧台上也放一杯垫，将杯子往上举起，然后“砸”在吧台上。“嘭”的一声，趁着酒气，一饮而尽。 SCREMING ORGASM 高潮 ：曾经有一段时间我沉浸在酒的魔法中无法自拔，而这款酒的名字让我一下子就爱上了它。它甘甜润口，却可以让你HIGH到最高点。 调制方法：先冰杯。在摇酒器中加入适量冰块 将1/2 oz咖啡酒、1/2 oz香甜奶酒、1/2 oz杏仁白兰地和1/2 oz伏特加倒入摇酒器中摇晃，然后只将酒倒入杯中。 BLOW JOB 吹管之乐的乐趣在于它的喝法为:双手不可碰到杯子，用嘴巴将酒杯含起把酒喝掉。 调制方法：先准备一只香甜酒杯，最底层1/2 oz咖啡酒，第二层1/2 oz香甜奶酒 最上层1/2 oz伏特加。 SEX ON THE BEACH 性欲海滩：有人说，这款酒酒喝完后将会慢慢挑起你的性欲让你像置身於大海一HIGH。 调制方法：先冰杯。摇酒器中冰块加满，将 1 oz特加、1/2 oz黑莓酒、1/2 oz水蜜桃酒和约1 oz凤梨汁倒入摇酒器摇晃，后只将酒倒入杯中。
4. 鸡尾酒酒杯类型及图片鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。
5. 鸡尾酒杯又叫什么杯子奶茶店调制奶茶时所用的杯子我们称为雪克杯（SHAKER），通常用来调制奶茶、饮品、鸡尾酒等，按类型可以分为普通型和波士顿型，奶茶店使用的通常为普通型。
普通型雪克杯包含3部分，从上至下依次为杯盖、滤水器（杯颈）、杯身，一般有不锈钢和树脂两种材质，奶茶店用得较多的通常为树脂雪克杯，轻便、耐摔、隔冷隔热。
6. 鸡尾酒杯具调酒就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。 鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。每种类型的调制方法和过程均不同；基酒与辅料的比例和所选杯具也不同；这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。
7. 鸡尾酒杯有哪些鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。
长饮的类型
果汁水酒Collins
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料Cooler
是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒Flip
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。
餐后饮料Pousse-Cafe
把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。
宾治Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语 五个 （Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。
酸味鸡尾酒Sour
酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。
以TPO来划分鸡尾酒
正餐前鸡尾酒Per-DinnerCocktail
即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。
正餐后鸡尾酒AfterDinnerCocktail
正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。
全天可饮的鸡尾酒AllDayCocktail
任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾酒属这一类。
睡前鸡尾酒NightCapCocktail
睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。
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