首先山东是孔孟之乡，有众多的文化遗产，1 山东有名的白酒厂有如下:2 济南市。

3 历下区:孔圣人家酒。

4 历城区:黄河楼酒业。

5 章丘市:百脉泉酒业。

6 平阴县:龙泰酒业、平阴凌云酿造厂、山东三株老贡酒业。

7 济阳县:济南财源酒业公司、古固特酒业、金钟花酒业。

8 商河县:济南今朝酒业。

9 德州市。

10 禹城市:禹王亭酒业。11 陵县:同兴酒厂、真卿和颜鲁公酒。

12 平原县:鲁北酒业、夏津酿酒厂、后屯酒厂、德祥酒厂。

13 武城县:古贝春酒业。

14 齐河县:晏府酿酒总厂。

山东省是中国第一大啤酒生产省。产量第一。几乎各个地方都有啤酒生产厂家，比较有名的当属青岛啤酒厂生产的青岛啤酒(敷衍是什么意思？敷衍的意思是马虎，不认真，表面上应付或者搪塞责任，指工作不认真负责，表面应付了事，有欺骗的成分。)，还有青岛的崂山啤酒，济南市生产的趵突泉啤酒。

淄博市的绿兰莎啤酒。

德州市的克代尔啤酒。皱城的无名啤酒。

滨州的琥珀啤酒。

泰安市的泰山啤酒等等。

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