法国葡萄酒课程(法国葡萄酒文化之旅)_美酒网
法国酿造的度葡萄酒不仅产量大，而且风格迥异。葡萄酒文化已渗透进法国人的宗教、政治、文化、艺术及生活的各个层面，与人民的生活息息相关。
法国的葡萄酒产区多位于北纬42至49.5度之间，这也是最适合种植葡萄酒的纬度。南部为地中海气候，西部地区海拔相对较高，同时也受墨西哥湾暖流的影响，而东部地区的勃艮第、阿尔萨斯和香槟区更具大陆性气候特征。法国复杂的纬度、海拔、洋流、地形等条件，为种类丰富的法国葡萄酒创造了极好的地理气候条件。
2. 法国葡萄酒文化之旅行程安排法国是世界上最出名的葡萄产地，这里温润的地中海气候，充裕的眼光造就了法国宜人的天气和完美的葡萄种植园。以葡萄和葡萄汁为基础的葡萄酒自然在法国为之风靡，在法国的酒文化里有着许多款经典的红酒，让我们来一一细数。
法国红酒品牌第一名：白马庄（Chateau Cheval Blanc）—圣达美隆的骄傲，白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。
法国红酒品牌第二名：木桐庄（Mouton Rothschild）——波尔多一级庄新晋贵族，尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐最高分数。
法国红酒品牌第三名：稀雅丝（Chateau Rayas）——隆河谷顶尖酒王，(qe是什么意思啊？QE是指量化宽松(Quantitative Easing，简称QE)，这其实是一种货币政策，主要指各国央行通过公开市场购买政府债券、银行金融资产等做法。)稀雅丝绝对是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。
法国红酒品牌第四名：滴金庄（ChateauD＇yquem）——最后贵族的“液体黄金”，滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达56588万美元，
法国红酒品牌第五名：欧颂庄（Chateau Ausone）——明日顶级贵价明星，欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。它只有7公顷土地，年产2500箱左右，品质极高但产量很少，因此酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。
法国红酒品牌第六名：拉菲庄（Chateau Lafite）——世界上最出名的葡萄酒，在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。
3. 关于法国葡萄酒的介绍曼拉维（MAANAE）
这款法国原瓶进口的干红葡萄酒醒酒1个小时之后入口回甘，果香味浓郁，不涩口，不酸，口感非常饱满。
价格便宜
4. 法国葡萄酒的文化艺术来自波尔多的原料，法国精良的物流，我们诚信的服务。品味优质红酒，感受欧洲浪漫!丝的柔滑，津的香醇，美的享受。
浪漫源于法国，心动成就品质。美丽人生，我选法国杰娜卡。
5. 论法国葡萄酒文化正宗法国葡萄酒的酿制方法
1、除梗：所谓除梗，是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，而将梗从果实上除去。
2、破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。
3、发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。
4、榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
5、发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。
6、除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。
7、熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。
8、装瓶：熟成后即可装瓶
6. 法国葡萄酒文化鉴赏感悟CRU BOURGEOIS ：波尔多布尔乔亚中级酒庄分级体制。SORWIN：酒名称。
7. 法国的葡萄酒之乡是哪儿?答：法国干红产区有波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、香槟产区、卢瓦尔河谷、罗纳河谷和朗格多克鲁西荣产区等
法国红酒等级旧版和新版通用，旧版分四个AOC、VDQS、VdP 和 VdT，新版改为3个AOP、IGP 和 VdF
8. 浅谈法国葡萄酒文化法国最突出的文化特色
说到法国，你的第一印象是什么呢？相信很多人会说浪漫，浪漫这个词用在法国是绝对不会出错的，据我们接触的很多信息来看，法国是一个充满浪漫气息，多姿多彩的国家，他们有悠久的历史、古老的精致建筑，现代人的浪漫风情等。法国文化的特点是古典文学、艺术设计、戛纳国际电影节、遗产日、饮食等，接下来我们来了解下吧。
1. 古典文学
记得读书的时候我们就读过巴黎圣母院，那应该是是我们第一次接触法国的东西吧，17世纪以来，法国古典文学先后出现了莫里哀、巴尔扎克、雨果、罗兰等文学巨擘。也差不多都是我们读书的时候接触过的名人作者，比如他们的《巴黎圣母院》，《老人》，《基督山伯爵》，《悲惨的世界》等都被翻译成了世界文学。
2. 戛纳国际电影节
说到电影节，像我们国内的就有很多，像国外的比较出名的就是戛纳国际电影节，它是世界五大电影节之一。每年五月在法国东南部沿海小城戛纳举行。它是世界上最早、规模最大的国际电影节之一，持续约两周。1956年最高奖是金鸭奖，1957年改为金棕榈奖。
3. 饮食
说到法国的饮食，我们就会想到蜗牛、松露、鹅肝、鱼子酱、葡萄酒，不止是食材，他们的上餐顺序也是有讲究的，像标准法国餐的顺序是冷盘、汤、主菜和甜点。说完饮食，再说葡萄酒，法国葡萄酒闻名世界。波尔多、朗格多克和勃艮第都是法国着名的葡萄酒产区。是不是经常可以在一些电影当中看到法国人的饮食习惯就是来一些鱼子酱鹅肝再来一杯葡萄酒，有机会的话可以去法式餐厅去试一下。
9. 法国葡萄酒文化之旅是什么因为这是奢侈品工业，而这些工业产品法国做的最好，所以文化沉淀，这些工艺品被人们传颂，久而久之人们也就知道了，所以都来法国购买。
10. 法国葡萄酒特色很好喝
帝菲堡干红是红葡萄酒当中比较高档的红酒，帝菲堡口感佳，入口自然香甜、圆润。颜色通透饱满。
经过8个月新橡木桶陈酿，比经典品种级、珍藏级别的酒有着更复杂的风味，更持久的回味。优雅的草莓,黑醋栗等水果香气,伴随有紫薇花香,青椒和香草的味道,醒酒后拥有摩卡以及淡淡的可可味道原瓶进口，口感好，不易上头。
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