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杜康分哪几种酒(杜康有哪几种酒)_美酒网

时间: 2023-12-13 11:52
1. 杜康有哪几种酒

杜康酒最高端酒是杜康云间仙登月纪念版这款酒。

杜康云间仙登月纪念收藏版是“酒祖杜康”品质和品牌的一次创举和提升,在体现千年传承的高品质、高价值感的同时,把“酒祖杜康”与时俱进的文化创新能力、品牌溢价能力展现的淋漓尽致。其实,“酒祖杜康”推出“登月纪念版”高端礼品酒,与一直以来杜康酒坚守的“三个自信——品质自信、文化自信、品牌自信”是相辅相成的。

2. 杜康酒全部种类

攻城略地酒总共有杜康酒,小米酒,菊花酒,女儿红,高粱酒。

3. 杜康有哪几种酒系列

杜康酒这么多系列,要说哪个系列的杜康酒好喝,这个还真不好下定论。每个人的口味和喜好都不一样,今天就给大家推荐一款产品——杜康国色天香。杜康国色天香系列酒已经形成了自己独有的特色和风格:清澈透明,浓郁芳香,醇正甘美,回味悠长。杜康国色天香系列酒,融千年杜康、洛阳牡丹于一体,精美高雅、雍容华贵,诠释着杜康的悠久与尊贵。

4. 杜康酒有几种?

酒祖杜康六窖区有38度,42度,50度。价格都是一样的,358元。

5. 杜康是几大名酒

回答:杜康酒,因相传的酿酒发明者:酒祖杜康而得名。以曹操的短歌行“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”而闻名。又因河南、陕西商标之争而臭名。

若论中国最为知名的白酒,本不应该是茅台、五粮液,而应是品牌基础最为牢固的“杜康”。公元208年,也就是距今1800年前,曹操的短歌行中就出现了“杜康”二字,并且明确地表示杜康指的就是酒。

而时至今日,杜康仍然是白酒中知名的品牌,但很多人却不知道杜康酒还有白水杜康和汝阳杜康之分。

作为中国最早的白酒品牌,陕西的白水杜康和河南的汝阳杜康到底有什么区别,谁才是正宗的杜康,为什么又说杜康因商标之争而臭名呢?带着疑问,我们一起往下看。

白水杜康和汝阳杜康有什么区别?

产地

白水杜康产于陕西省的白水县,因此得名白水杜康。而我们通常指的杜康酒,是产自河南省洛阳市下面的汝阳县,因此也叫汝阳杜康。

原料

白水杜康是以当地的大麦、小麦、豌豆制曲,以关中高粱为原料。而汝阳杜康以纯小麦制曲,以糯米、高粱为主要原料。

在原料的选取上,两者的区别还是比较大的。

工艺

白水杜康以老土泥窖作为发酵容器,传统工艺与现代科学相结合,经过制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等工艺酿制而成。

汝阳杜康采用香泥封窖、低温入窖、长期发酵、混蒸续糟、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等工艺酿制而成。

香型

稍微有一点白酒基础的人,通过酿造工艺就能看出来,白水杜康的香型和汝阳杜康的香型是截然不同的。

白水杜康属于清香型白酒,风格、口感接近于汾酒、二锅头。而汝阳杜康则属于浓香型白酒,风格、口感更接近于泸州老窖。

因此无论风格还是品质上,两种杜康是不能直接进行对比的,也没有任何可比性。因为香型不同,所含风味物质的成分和比例区别也是比较大的。只能说酒不分好坏,适口为佳。

谁才是正宗的杜康酒?

白水杜康

据史料和考古发现,在白水县的白水河旁,有一处酿酒遗址,应为杜康当年酿酒的地方。

于是在1976年,在发现的酿酒原址上,建立了现在的白水县杜康酒厂。通过酒厂的介绍中了解到:当年白水杜康建厂之后,酒厂人员走西凤,下泸州,访杏花,取名家之精艺,创杜康之新风,博取全国名酒之长。经过反复研究试验,精酿而成了如今的白水杜康,千古流芳的杜康名酒又获新生。

汝阳杜康

汝阳杜康酒厂,位于河南汝阳县杜康村,历史上被定义为中国秫酒发源地。秫酒就是古代对粮食加入曲药采用复式发酵法酿造的酒的统称。

据明朝万历年间的《直隶汝州全志 伊阳古迹》记载:“杜康 就是现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流,柳暗花明,风景秀丽,杜康河纵穿南北,两岸峡隙,百泉喷涌,清洌碧透。这便是杜康酿酒取水之处,古称“酒泉沟。”而通过大量的出土文物进行判断,进一步确认汝阳县杜康村就是当年杜康造酒的地方。

1972年,在轻工业部的牵头下,改建了当地民间的一些小酒作坊,成立了后来的汝阳杜康酒厂。

历史就是历史,永远成为过去,后人只能通过残缺不全的证据去猜测、判断。杜康酒本就是现代人营销出来的品牌,一个1972(建档立卡户是什么意思?建档立卡户是各省(自治区、直辖市)在已有工作基础上,坚持扶贫开发和农村最低生活保障制度有效衔接,按照县为单位、规模控制、分级负责、精准识别、动态管理的原则,对每个贫困户建档立卡,建设全国扶贫信息网络系统。)年建厂,一个1976年建厂,根本就不存在正不正宗之说。

商标之争,两败俱伤。

同行业品牌之争,不只存在于酒水行业,但多数的竞争结果都是排他性的,而杜康却是个例外。

比如可口可乐和百事可乐竞争了上百年,但是结果却形成了两者在行业中几乎垄断的地位。又比如国内两大凉茶品牌:王老吉和加多宝之争,把和其正、黄振龙给搞凉凉了。再看看汽车行业,宝马、奔驰、奥迪之争,争出来个行业ABB。但是杜康之争却为什么是完全相反的格局呢?

70年代,在河南的伊川县、汝阳县和陕西的白水县,先后办起了三家酒厂,都以“杜康”命名,生产杜康酒。但是因为知识产权意识的单薄,却没有一家将杜康注册为商标。

再后来伊川县和汝阳县杜康酒厂合并,正式开始了跟白水杜康的商标之争。经过几十年的商标争夺战,和媒体上的口水战,最终汝阳杜康赢得了商标使用权。

过程我们就不细数了,打开今日头条,搜索“杜康品牌之争”即可。

值得我们注意的是,多年的商标权之争,使双方无暇顾及品牌的运营推广,更没有在品质、市场上下功夫深入研究,导致“杜康”商标价值的严重缩水。曾经白酒界品牌价值遥遥领先的“杜康”,早已不可同日而语,别说跟茅台、五粮液相提并论,可能连个江小白都不如。

这场企业与企业之间的争斗,已经严重透支了 杜康 的品牌含金量,实在是可惜啊!

6. 杜康有哪些酒

酒祖小封坛、酒祖杜康窖曲系列、中华杜康、绵柔杜康

7. 杜康是一种酒吗

挺好的。

首先,为了能继续发掘杜康酒的传统工艺,在1976年白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建,而在重建之前他们查阅了许多有关杜康的历史文献资料以及走访民间酿酒世家,广采传统制曲经验,继承古代造酒精华,走西凤,下泸州,访杏花,取名家之精艺,创杜康之新风,博取名酒之长。

其次,经过反复的实验后,采用当年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水和采用当地优质的大麦、小麦、豌豆为作曲,把优质的高粱为原料,把传统酿造工艺与现代科学酿酒工艺相结合,经制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑,终于精酿而成,并且是继续使用老土泥池发酵的,所以千古流芳的杜康名酒又获新生。

然而,在历经数百年的研究后,此酒呈现的酒体具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润、典型独特的风格特征,实属于清香型白酒的代表之一。

而且从1979年以来,在历次评酒中多次获奖;1984年5月被评为旅游产品,获“景泰蓝”奖杯;同年11月,在轻工部酒类质量大赛中获铜牌奖;1985年被评为陕西省优质产品;1990年又获轻工产品博览会金奖殊荣;1991年再获北京博览会金奖荣衔。

正是因为白水杜康酒厂为了精益求精,不断的寻求新的突破,不断开拓进取,同时,在2002年陕西白水杜康酒业有限责任公司正式改制成立。所以在市场上白水杜康的销售额再次的快速提升,并且品牌也响应市场

8. 杜康是什么类型的酒

白酒在酒类当中是一大类,而且品种繁多。在一大类中,还能分若干类别,主要有以下几种:

一、按照原料分类:

1、粮食酒。如:高粱酒、玉米酒、大米酒等。

2、瓜干酒(有的地区称红薯酒、白薯酒)。

3、代用原料酒。如:粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

二、按照使用酒曲分类:

1、大曲酒:是以大曲做糖化发酵剂生产出来的酒,大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。

2、小曲酒:是以小曲做糖化发酵剂生产出来的酒,主要的原料有:稻米。

3、麸曲酒:是以麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂,用纯种酵母为发酵剂生产出的酒。

三、按照发酵方法分类:固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。

四、按照香型分类:

分为七种:馥郁香型 、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。

白酒等级分为优级、一级、二级。白酒质量不一,主要表现在香味成分的含量上。优级比一级质量好。国家标准GB/T 10781中,两者都是粮食酒。

白酒厂在生产过程中,受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响,酒的质量有所不同。为迎合消费者需要,受成本、售价影响,采用的标准等级也有区别。

9. 两种杜康酒

黄酒有:

陕西汉中洋县秦洋酒厂生产的谢村黄酒,以及南郑的黄官黄酒,米酒为西安市的黄桂稠酒,

果酒有:

猕猴桃酒,桑葚酒,以及苹果酒,还有两种酒是市场上不太经常见的,西安市鄠邑区的清酒,以及龙窝调配酒。

陕西人虽然在酒量上不及内蒙和东北人,山东人,河北人。但是,陕西人爱喝啊!

不仅仅爱喝,陕西人的酒局上海经常见到劝酒的场面,想必每一位陕西喝酒的汉子们,你们在无数个烧烤、撸串的夜晚,约三五友人经不住劝酒的场面。

10. 杜康有哪几种酒品牌

2个,杜康控股旗下有2个生产车间(制造商):伊川杜康酒业股份有限公司和汝阳杜康酿酒有限公司。

杜康酒有两大品牌:洛阳杜康和白水杜康,这也是直到如今仍有所争议的杜康酒品牌。洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌,洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌,白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。


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