法国波尔多红酒介绍(法国波尔多葡萄酒介绍)_美酒网
波尔多是全世界最著名，也是法国最大的优质葡萄酒产区，它以其浓郁、饱满、复杂、坚固和经典的风味而闻名于世。
波尔多作为法国最大的AOC葡萄酒产区，同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒，在分级上还大有不同，通常是酒标上标称的产区越小，葡萄酒的质量越高，所以酒庄（Chateau）的酒最为名贵。
在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上，遍布大小葡萄酒生产者8000多个，出产的葡萄酒各具风格，纵是一街之隔，风味亦截然不同，这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。
从低到高为：普通餐酒（Vin de table-VDT）、地区餐酒（Vine de Pays-VDP）和法定产区保护（Appellation d Origin Controlé-AOC）。而最高等级AOC里又可以被分为Bordeaux大区级AOC、村庄级AOC（比如Medoc AOC-梅多克AOC）中级庄（Cru Bourgeois）和最高的列级庄AOC。
二、法国波尔多葡萄酒的葡萄品种法国波尔多的葡萄品种包括：梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）等。
1、梅洛 Merlot
梅洛给葡萄酒带来了更饱满的酒体和更高的酒精度。根据葡萄的成熟度，可将其气味特征分成两类。常见的国际风格来自于炎热气候的葡萄品种，或者是生长于温和气候过度成熟的葡萄品种，表现出黑色水果的特征(黑莓、黑李子、黑樱桃)，饱满的酒体，中等或偏低的酸度，高酒精度和中等水平的柔和单宁。 而在温和或凉爽的气候条件下，梅洛会表现出红色水果的特征(草莓、红浆果、李子)，一些药草的特征(薄荷)，并且稍多一点的单宁和酸度。
2、赤霞珠Cabernet Sauvignon
赤霞珠原产自波尔多，是一个呈较深颜色、多单宁和酸度的红葡萄品种，同时还有很强的香味。典型的气味包括黑色水果(如黑加仑、黑樱桃)，经常伴随植物性(青椒、薄荷及雪松)。赤霞珠适宜温和或者炎热的气候，在寒冷的气候或者年份中，赤霞珠便无法成熟。由于果香浓烈、单宁和酸度的水平都较高，赤霞珠便成了一种生产陈年葡萄酒的极好品种。橡木桶经常被用于优质葡萄酒的熟化，来软化单宁并增加橡木的气味(烟熏味、香草味、咖啡味)。
3、品丽珠 Cabernet Franc
品丽珠是源自波尔多地区最古老的酿酒葡萄品种之一。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。所以波尔多右岸的产区，比如圣爱美隆（Saint Emilion）的葡萄酒中品丽珠的含量都比较高。与赤霞珠相比，品丽珠单宁含量更少，也更为细腻，颜色比较浅，拥有微妙的红色水果（覆盆子，草莓）和香料的味道，品丽珠单独酿酒比较少见（卢瓦尔河谷产区有单酿），通常与赤霞珠和梅洛混酿，赋予葡萄酒更复杂的结构和更丰富的香气，使得我们既可以在好年份耐心等待葡萄酒陈年后带来的复杂变化的惊喜，也可以在平常时享受它年轻状态下美好的果味。
三、法国波尔多国际葡萄酒业有限公司法国波尔多葡萄酿酒有限公司，位于法国波尔多格拉夫葡萄产区，公司拥有自己的大规模葡萄庄园，在庄园8000多亩古老而充满生机的葡萄园里，每年自产的葡萄酿制了数以百万公升的葡萄原酒，形成了100多个品种的(建档立卡户是什么意思？建档立卡户是各省（自治区、直辖市）在已有工作基础上，坚持扶贫开发和农村最低生活保障制度有效衔接，按照县为单位、规模控制、分级负责、精准识别、动态管理的原则，对每个贫困户建档立卡，建设全国扶贫信息网络系统。)干红、干白葡萄酒系列，在全法兰西、欧洲及北美洲有口皆碑。
扩展资料
colleburg是芭蒂牌子的干红葡萄酒。这是一款产自法国波尔多产区的红葡萄酒。这款酒色泽浓郁，散发着成熟水果、香草和优雅的橡木芳香，其口感圆润，酒体饱满，颇具单宁感，果味和橡木风味完美平衡。
星象葡萄酒属于中高端档次，是法国进口红酒干红葡萄酒。个人感觉波尔多AOC级星象传奇葡萄酒外观时尚大气，看着就让人喜欢，口感也很顺滑，开瓶后有淡淡的果香，一丝淡淡果香，醒酒20分钟后口感更棒，自饮或者送人都是不错的选择。
干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
四、法国波尔多红酒口感怎么样波尔多葡萄酒通常具有较浓的酒体，口感饱满、深沉、丰富。
五、法国波尔多葡萄酒介绍2015波尔多葡萄酒（Bordeaux wine）是法国波尔多地区出产的葡萄酒，是世界著名的葡萄酒之一，被誉为“葡萄酒之王”。
波尔多葡萄酒的特点如下：
1、强烈的果香：波尔多葡萄酒以丰富、浓郁的果香为特点，常常有黑莓、黑加仑、李子、樱桃、草莓、桑子等水果的香气。
2、带有坚果味：波尔多葡萄酒还带有坚果味，例如杏仁、橡树、肉桂等，这是由于波尔多地区多粘土质地的土壤所带来的影响。
3、较浓的酒体：波尔多葡萄酒通常具有较浓的酒体，口感饱满、深沉、丰富，喝起来非常有嚼劲，而不至于过于轻盈、平淡。
4、适口性好：波尔多葡萄酒口感温和，紧实而具有极佳的平衡性，酸度和单宁感适中，入口柔顺，非常容易入口并耐人寻味，同时也适合搭配多种美食。
总之，波尔多葡萄酒的特点是带有强烈的果香、坚果味，较浓的酒体，口感丰富、适口性好，是一款非常优秀的葡萄酒。
六、法国波尔多红酒品鉴与投资一般波尔多的杯子杯柱比较长，勃艮第的杯柱比较短。波尔多的杯子肚子没有勃艮第大，勃艮第杯口较收拢些。波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同，导致了品鉴时，使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大，品鉴波尔多时，酒液进入口腔速度没有勃艮第快，波尔多酒液会先从口腔前部到后部，角度可以适当自行调节，来掌握酒液的速度，而勃艮第杯的角度则导致酒液入口迅速许多，流向舌头中间再向四方流散，快速充满整个口腔，使果味、酸味相互融合。
七、法国波尔多葡萄酒产区介绍波尔多地处法国西南部，所处纬度是北纬45度左右
波尔多被称为“小巴黎”，法国西南部城市、港口。位于加龙河下游，距大西洋98公里。尔多坐落在加伦河的南岸，是一个很传统的法国城市，它那碧水蓝天，得天独厚的自然环境，在法国首屈一指。
波尔多是世界上最大的美酒之乡，这里盛产的葡萄酒最为有名。波尔多葡萄种植面积居法国三大葡萄酒产区之首。繁忙的港口贸易，又使得它多了很多和外界交流的商机，让这里的人富足起来。
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