中国酒业协会第五届会员名单(中国酒业协会第六届理事会)_美酒网
中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司(以下简称茅台集团)是国家特大型国有企业，总部位于贵州遵义市茅台镇，平均海拔 423 米，占地约1.5万亩，其中茅台酒地理标志产品保护地域面积为15.03平方公里，员工3.6万余人。
茅台集团以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业，涉足产业包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地产及白酒上下游等。主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，具有深厚的文化内涵，1915 年荣获巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称“世界三大（蒸馏）名酒”，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，是绿色食品、有机食品、地理标志产品，其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录，是一张香飘世界的“国家名片”。
目前，茅台集团拥有中国白酒大师3人、中国酿酒大师5人、中国首席白酒品酒师7人、中国白酒工艺大师3人、国家级白酒评委26人，处于行业领先水平。
党的十八大以来，在党中央、国务院和贵州省委、省政府一系列重大决策部署的有力地推动下，茅台集团坚持稳中求进和高质量发展要求，紧紧围绕“做足酒文章、扩大酒天地”，深耕精耕市场、持续优化服务，扎实推进改革创新、转型发展，切实推动企业抗风险能力、竞争能力、发展后劲、综合实力大大增强，走上了更加良性的发展轨道，步入了新的上升发展周期。2018年，茅台集团完成营业收入859亿元，同比增长29.5%;增加值856亿元，同比增长28.9%；净利润396亿元，同比增长28.2%；实现税收380亿元，同比增长32.1%。
从行业看，2018年，茅台酒单品销售额稳居全球蒸馏酒业第一，茅台营收、净利润、股票市值稳居国内酒业第一，净利润、市值位居全球蒸馏酒业第一。
从品牌看，自2013年来，茅台5次入选“BrandZ全球最具价值品牌100强”，2018年位居榜单第34位，位列全球酒类品牌价值第一；自2015年来，连续三年位居“全球烈酒品牌价值50强”榜首；连续8年稳居“华樽杯”酒类企业200强榜首，习酒首进前十、位列第九。
从贡献看，茅台是一家有担当、负责任的企业。自2012年起，每年捐资1亿元，连续7年捐资7亿元，帮助14万名贫困学子圆梦大学。自2014年起，每年安排专项资金5000万元，连续10年安排资金5亿元，参与赤水河流域生态保护和环境治理。自2001年上市以来，贵州茅台酒股份公司坚持分红、回馈股东，累计现金分红超过500亿元。
当前和今后一个时期，茅台集团将以***新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十九大精神，认真贯彻贵州省委、省政府决策部署，坚持稳中求进工作总基调和高质量发展新理念，以供给侧结构性改革为主线，切实做好“做足酒文章、扩大酒天地”这篇大文章，全力推动茅台发展再上新台阶，努力把茅台打造成为受人尊敬的世界企业。
2. 中国酒业协会会长简介协会会长的职责是：
1、带领全体工作人员，认真学习和贯彻党和国家的路线、方针、政策，遵守国家的法律、法规、组织制定本会各项规章制度，指导拟订行业自律制度；
2、负责组织会长办公会，加强对协会综合性会议的指导，审阅综合性文件、报告、总结和汇报材料；
3、负责会员入会、退会的审核和批复工作。
3. 中国酒业协会常务理事国酒业协会主办、天津科技大学承办的中国酒业协会产业创新技术研究院成立大会暨2021年中国酒业创新发展论坛活动上，中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业行业的发展离不开产业需求的推动和技术进步的促进，尤其需要科技创新助力产业高质量发展。
宋书玉回顾了中国酒业一共经历了三个阶段，分别是上半个世纪的快速发展期、本世纪初10年的产业变革-黄金发展期、近10年的调整-高质量发展期。在此期间，白酒行业成为了产业支柱，处于平稳高质量发展阶段，啤酒行业处于调整转型阶段，葡萄酒产业呈个性化发展趋势，黄酒、露酒行业则处于消费引领与文化科技引领发展趋势。
对于中国白酒行业今后的科技发展趋向，宋书玉表示，要以酒的属性为根本，开启由点到面的酿造生态体系研究、由外到内的酿造体系机理研究、由宏入微的风味物质体系结构与功能解析、由粗到细的白酒固态酿造理论体系研究、从物质到精神的白酒健康理论的研究和从拙到巧的白酒智能制造研究，从文化、风味、活性、微生物到工程层面开展科技创新，推动中国白酒行业高质量发展。
4. 中国酒业协会理事长答：
2022年6月1日起实施
随着消费升级的不断深入和白酒产业的调整变革，白酒的市场地位和消费属性早已发生变化，健康饮酒、品质为王、社交功能等属性愈发显著，行业的标准化建设尤为重要。
正如酒业协会理事长宋书玉所说，标准的水平决定着质量的高低，采用什么样的标准，便酿造什么质量的白酒，只有高标准才有高质量。
2021年是酒业“十四五”的开局之年，想要实现酒类产业的提升和健康发展，就必须加大对行业标准的制定，标准不断与时俱进，才能更好地促进行业高质量发展。
Chinese Baijiu
白酒 标准新名片
2021年1月1日起，新的《中华人民共和国进出口税则》正式执行，税则中，白酒对应的英文变成了Chinese Baijiu，这一专用英文名的确立，意味着白酒的英文名得到了官方认可与统一。
有网友表示，作为世界六大蒸馏酒的龙头，白酒应该有个规范的英文名，为从白酒走向世界范打个好底子。
白酒作为展示大国形象的一张名片，规范后的白酒英文名称，对扩大白酒的国际影响力、推动白酒国际化发展等方面，发挥着积极而高 效的作用。
新国标发布
消费者对白酒认知更清晰
2021年5月21日，国家标准化管理委员会发布“2021年第7号国家标准公告”，其中，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》、GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年6月1日。
在新修订的两项国标中，规定了白酒和饮料酒相关术语和定义，明确了饮料酒分类原则，更加通俗易懂，便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点，将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。
白酒主要原料须是 粮谷
关于白酒定义，新国标中表明，“白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”，这其中关键的一点是明确了白酒必须以“粮谷”为主要原料。
对“粮谷”的定义，《白酒工业术语》也有解释，指谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等，同时明确了粮谷的定义中不包括薯类。
调香酒不是白酒
白酒不能使用食品添加剂
关于调香酒定义，《白酒工业术语》中显示，调香酒是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成，具有白酒风格的配制酒。
新国标中将调香型白酒从“白酒”中剥离出来，归入配制酒，将其与传统固态法白酒进行区别，这有利于保护消费者权益，在以后的白酒选购中更好地辨别。
固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒均明确规定“不直接或间接添加非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质”，即不能使用食品添加剂，要求更加严格，这能够很好地避免“鱼目混珠”。
这就意味着，如果某款酒标称为酱香型白酒，但所用的原料不是粮谷，直接或间接添加食用酒精、添加剂，则属于弄虚作假，欺骗消费者的行为。
强调传统工艺
清晰界定各香型白酒工艺特征
在新国标中，修改了浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、浓酱兼香型白酒、老白干香型、酱香型白酒等的术语定义；增加了兼香型白酒、董香型白酒、馥郁香型白酒、糖化发酵剂、发酵容器、固态发酵、固态蒸馏、特殊工艺等术语的定义。
新国标中各香型白酒定义的清晰界定，既方便消费者在选购时了解各类酒产品的特点，也将会助推酒产品技术和工艺的进步与创新，规范酒产品市场健康发展。
饮料酒分类中新增露酒
GB/T 17204-2008《饮料酒分类》中对饮料酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类，而新的国家标准《饮料酒术语和分类》在原标准基础上，对标准框架进行了调整，将露酒从配制酒中独立出来单独列为一类，这一举措将有利于露酒行业的发展。
另外，勾兑调味是白酒酿造生产必须的工艺，但由于社会逐步将“勾兑”一词异化，进而造成消费者对白酒勾兑的不接受不理解，修订标准中，将旧标准各个定义中“勾兑”二字统一改成“勾调”，更符合当下为白酒正名的需要。
在结合行业发展现状和市场需求的基础上，各项国家标准的实行，特别是两项新国标的实施，将有利于白酒行业更加系统化、科学化、规范化的发展，也将为广大消费者营造一个更加合理、放心、可靠的消费环境，推动白酒产业的健康可持续发展。（文章来源：瑞城国际糖酒会）
5. 中国酒业协会第六届理事会会长年份酒究竟始自何时？据悉，最早打酒龄酒(陈酿)概念的人是古井贡的王效金，但古井贡并没有因为王效金 年份酒 的“这一发明”而在白酒市场中淘到真金，倒是一批后来者掏空了消费者的腰包。
据统计，市场上打着“陈酿”概念的白酒企业绝大多数由知名品牌推出，其中以五粮液、茅台“年份酒”最受关注。上世纪90年代，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成为高档年份酒市场上的第三驾马车。而葡萄酒年份酒盛极时代也大都从2004年发烧的，其中以华夏长城、张裕为代表 针对国内市场上年份酒的混乱，国家将要制订年份酒的标准 国家将制订年份酒标准，今后企业要慎重开发年份酒。”在中国酿酒工业协会第三届三次理事会上，国家质检总局食品监督管理司副司长毕玉安向500多名与会者传达了质检总局的工作动态。在国外，年份酒有严格的管理法规、标准进行管理，如xo、vsop等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限，由于国外对年份管理相当严格，所以消费者对陈年酒没有任何异议。在我国由于缺乏相应管理法规，一些企业将三年陈酒标注为十年、二十年，甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿，不但白酒存在这种情况，葡萄酒、黄酒企业也都纷纷推出陈年酒。随着消费者对年份酒认识的加深，以及国内外交流增多，年份酒问题已经引起了多方关注。什么是年份酒？每瓶酒中陈年酒含量占据多少才能称为相应年限的陈年酒，这些问题急需定义。“年份酒由于缺少相应标准，致使企业乱标注，欺骗消费者，此问题引起了质检总局、工商总局等部门的高度关注，并开始研究相应的管理法规、标准”，毕玉安说，“虽然现在国家出台了《反不正当竞争法》、制订了《葡萄 年份酒 酒国家标准》等有关文件，但是由于缺乏强有力的约束，执行情况并不理想，为此国家正在制订年份酒标准，并有望在年内出台。如果年份酒标准出台，企业对年份酒的标注将会有严格的规定，市场销售的年份酒也将被没收或责令改正。如果企业执迷不悟，一旦查处，这些企业的损失将是难以估算的，为此企业在对待年份酒的开问题上，一定要慎之又慎。” 另外，针对酒类标签使用不规范问题，毕玉安说，国家正加强食品标签管理，正在制订《食品标签管理办法》。《食品标签管理办法》将严格要求规范标注各项的准确性，特别是要详细标注食品添加剂使用情况。受勾兑技术的影响，许多添加剂应用在酒中，但是标签中并未明确注明使用情况，下一步将对此给予严格管理，并要求禁止在固态法白酒中添加任何添加剂。[1] 鉴别方法 编辑 挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。6. 中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议山东大集的瓜干酒是一种白酒，属于浓香型白酒。瓜干酒的名称得名于其主要原材料——高粱和瓜干。瓜干是一种水果蔬菜类干货，因为独特的口感和香气而被用作烹饪调料或制作零食。
瓜干酒选用优质高粱、水、酒曲等原材料，通过长时间的发酵、蒸馏和贮存等工艺精制而成。瓜干酒具有独特的香气和口感，清香浓郁、口感绵柔、酒体醇厚、余味悠长。
瓜干酒是山东大集的特色产品之一，也是山东省的传统名酒之一。
7. 中国酒业协会第六届理事会名单杨婷婷。
山东辉煌酒业有限公司，成立于2020-11-16，注册资本为300万人民币，法定代表人为杨婷婷，经营状态为注销，工商注册号为371527200200341，注册地址为山东省聊城经济技术开发区物流园区周公河农贸城精品粮油市(spc是什么意思？spc即统计过程控制（Statistical Process Control），是一种借助数理统计方法的过程控制工具。)场5-020号2楼，经营范围包括一般项目：日用百货销售；办公用品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品经营（销售预包装食品）；食品互联网销售（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）
8. 中国酒业协会第六届理事会第四次(扩大)会议中国酒界泰斗是秦含章。
秦含章1908年2月15日出生于江苏省无锡县张舍镇。1931年毕业于上海国立劳动大学农学院，后去比利时、法国、德国留学。1935年毕业于比利时国立圣布律高等农学院，获工学硕士及农产工业工程师学位。
1936年在德国柏林大学发酵学院专修啤酒工业。1937年后，先后担任复旦大学、中央大学、南京大学教授。
1950年参加九三学社，任社中央顾问及参议，1951年参加民建会。建国后，历任食品工业部、轻工业部参事，第一轻工业部、轻工业部食品发酵工业科学研究所所长，中国轻工协、中国食品工业协会常务理事。第三、五、六届全国人大代表，中国食品工业协会顾问，中国食品工业协会白酒专业协会名誉会长，国家有突出贡献专家。
被尊为中国食品工业奠基人和酒界泰斗。2019年8月15日13时22分，中国酿酒行业泰斗秦含章先生在北京逝世，享年112岁。
9. 中国酒业协会第六届理事会会长是谁答法律分析：十五年，中国入世谈判持续十五年。
法律依据：《中国入世承诺》 第一条 关于经济政策方面的承诺
1.1 非歧视(包括国民待遇)
中国将对所有WTO成员给予非歧视待遇，包括属单独关税区的成员。 中国将对包括外商投资企业在内的中国企业、在中国的外国企业和个人给予相同的待遇。
除《中华人民共和国加入议定书》(以下简称 议定书 )另有规定者外，自加入之日起，中国在生产所需投入物、货物和服务的采购方面，供国内销售或出口的货物的生产、营销或销售的条件方面，及由国家和地方各级主管机关以及公有或国有企业提供的货物和服务(包括运输、能源、基础电信、其他生产设施和要素等方面)的价格和获得方面，给予外国个人、企业和外商投资企业的待遇不得低于给予其他个人和企业的待遇。
取消双重定价做法，并消除供国内销售而生产的产品和供出口而生产的产品之间待遇的差别。
自加入之日起，全面遵守和执行给予进口产品的国民待遇的原则。
修改、调整并废除和停止实施违反WTO国民待遇原则的所有现行法律、法规及其他措施。
在适用于进口产品的国内税与国内规章方面遵守《1994年关税与贸易总协定》(以下简称GATT1994)第三条的国民待遇规定。特别是在适用于售后服务、药品、香烟、酒类、化学品、锅炉和压力容器之国内销售、标价出售、购买、运输、分销或使用的法律、法规及其他措施方面，给予进口产品的待遇不低于本国同类产品享受的待遇。但，对于药品、酒类和化学品有1年的过渡期。
138 83 85 114 79 109 164 150 160 100 