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法国干邑区皮诺甜酒(法国的皮诺家族)_美酒网

时间: 2023-08-30 13:57
一、法国干邑区皮诺甜酒

白皮诺(Pinot Blanc),酿酒葡萄品种之一,属于白色葡萄品种。该品种常被酿造为酒体饱满的干白葡萄酒;而在德国和奥地利则既会酿成干酒也可酿为甜酒。

白皮诺葡萄品种属于皮诺家族,是灰皮诺的一个变异品种。最早在19世纪后期发现于勃艮第地区,但在欧洲中部都有种植,其中阿尔萨斯地区种植最为出色。常被酿造为酒体饱满的干白葡萄酒;而在德国和奥地利则既会酿成干酒也可酿为甜酒,在当地该品种通常又名为Weissburgunder。

白皮诺的葡萄酒具有馥郁的苹果、柑橘类果香以及花香。该品种酒通常适宜直接饮用,不宜陈酿。

二、皮诺甜酒

皮诺是一种强化葡萄酒,甜酒,混合了轻微发酵的葡萄汁和干邑白兰地混合酿造。应冷藏在8至10°C,使用郁金香酒杯,并让香味散发出来。

白皮诺是一种罕见的白葡萄品种,在国际市场上与其他种类的葡萄酒相比没有那么普及。他们以其花香清新、口感柔滑和耐受性强而获得认可。在我们周围很难找到像白皮诺这样优秀而又适应能力强的葡萄品种。

三、法国的皮诺家族

皮诺家族是世界第三大奢侈品集团Kering集团(旧称为PPR集团)的掌控者。2013年4月26日,法国皮诺家族在北京宣布,将向中方无偿捐赠流失海外的圆明园青铜鼠首和兔首。

PPR集团组建于1963年,最早从事木材和建材销售,后发展成零售业巨头并成功上市,1998年后陆续收购了古奇、圣罗兰、宝缇嘉、巴黎世家等奢侈品品牌。1998年,皮诺家族还成为了国际佳士得拍卖行的大股东。

2003年6月,被任命为阿特米斯公司的董事长,这个由皮诺家族控股的公司掌控了克里斯蒂拍卖行和拉图尔葡萄酒庄园,持有PPR集团40.3%的股份。他所在的这个法国家族资产超过60亿美元,持有克里斯蒂拍卖行和一个高级波尔多葡萄酒庄园———拉图尔庄园。


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