中国酒文化源远流长，白酒是中国十大名酒之一，而“关公坊”更是中国白酒的珍贵遗产。然而，近年来，国内白酒价格屡创新高，白酒消费市场也出现不少严重的问题。在这样的市场环境下，如何还原中国酒文化的精髓，为保护国内(0和1是什么梗？0和1是分别指男同性恋中受的一方和攻的一方。攻受出自日本的原始定义中，“攻（seme）”属于主动方，“受（uke）”属于被动方。如今对BL（男同性恋的爱情）系作品中“攻受”关系比较普遍的说法是：“攻”为1，“受”为0。随着BL文化的深入推广，也有人会将这一概念用到现实中的BL关系中。)酒文化遗产做出更多的努力，是我们亟需思考和解决的问题。

近年来，白酒消费市场竞争日益激烈，白酒价格不断攀升。其中，高档白酒的价格尤为抢眼。一方面，高端白酒在品牌上的打造、营销上的支出颇为昂贵，因此必须要在价位上有所体现。另一方面，市场需求也起到了推动作用。由于消费者对白酒品质的追求，不少品牌纷纷通过升级、提高品质来占据高价位。然而，不少消费者也受到了高价位的困扰，这对于保护国内白酒文化的发展起到了负面作用。

关公坊作为中国传统白酒的代名词之一，有着深厚的文化底蕴。它的名字源于中国历史上的一位著名将领关羽。据传闻，关羽在割酒时割掉了自己的三位兄弟的手，因此被称为“关公割酒”。后来，在福建晋江发展出白酒生产的“关公坊”，成为了一种独特的文化符号。关公坊主要采用传统的制酒工艺和配方，既有发酵的工艺，又有蒸馏的过程，而其所用的水源是福建省内出名的“九龙泉”水，更是名副其实的“九龙泉酒”。这一独特的生产工艺和风格不仅赢得了众多消费者的喜爱，也为中国酒文化的传承与发展带来了巨大的贡献。

在当今国内的白酒市场中，以关公坊为代表的传统白酒厂商正面临着前所未有的压力。在不少消费者眼中，高价位的白酒代表了一种面子和身份的象征，而相对的，低价位白酒则代表着劣质、假货等负面词汇。这种不良的消费心态和文化价值观念，对于中国酒文化的传承和发展都是不利的。因此，在生产和消费层面上，相关厂商和消费者需要重新审视价值观念，强化对传统白酒生产和消费的理解、认知和信仰。同时，也需要着力培养和发掘一批关注价值回归的消费者，助力传统白酒文化的弘扬和传播。

中国白酒作为中国酒文化的珍贵遗产，需要我们保护好、传承好。而在保护、传承的过程中，我们需要认真审视国内白酒价格的问题，强调生产和消费的价值观念，重视传统白酒文化的发展和传承。只有在这样的努力下，才能够还原中国酒文化的精髓，使之成为中国文化传承的重要组成部分。