澳大利亚红酒集团(澳大利亚红酒estate)_美酒网
wallarooestate酒非常好喝，是澳大利亚的大袋鼠庄园的红葡萄酒wallaroo estate red wine。wallarooestate酒这款红葡萄酒酒液呈宝石红色，色泽鲜艳透亮，散发着浓郁的蓝莓、草莓和樱桃的香气，同时伴随着一丝细微的香料和茴芹的气息，精致优雅。此酒单宁丰富且柔顺，酸度充沛，富有活力，余味悠长
2. 澳大利亚红酒产区1 澳大利亚红酒等级可以通过标签上的内容进行辨别。2 澳大利亚红酒的标签上通常标注着等级，包括普通酿酒（table wine）、地区酿酒（regional wine）、产区酿酒（district wine）和特定产区酿酒（estate bottled wine）等级。等级越高，代表酒的品质和产地越具有特色。3 此外，澳大利亚红酒还可以通过品牌、产地、葡萄品种、年份、口感等因素进行区分和选择。
3. 澳大利亚红酒级别如何区分葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间。我仔细看过我们公司销售的红葡萄酒，日常餐酒的酒精度多数集中在12.5%～13.5%；澳大利亚的酒酒精度会偏高一些，不管是入门级还是高端酒，酒精度在14～14.5度左右。
葡萄酒的酒精度主要是由当时采摘的葡萄含糖量决定的，通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了。葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程，但是发酵可简单表示为：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋热量。
因此葡萄的含糖量高，转化出的酒精度就相应的高，而葡萄本身含糖量低，则转化出的酒精度就低。而葡萄果实含糖量与葡萄的成熟度有关，所以我们也可以说酒精度高低与葡萄的成熟度有必然的联系。
4. 澳大利亚红酒进口政策如果你不怕麻烦，需要先注册公司，办理各种手续和资质，海关的，银行的，工商的……最省事的就是找一个进出口公司代理，付点代理费
5. 澳大利亚红酒品牌排行榜前十名排名前十位的葡萄酒国际品牌为：
1.美国嘉露葡萄酒，综合排名18位
2.澳大利亚星座集团哈迪斯葡萄酒，综合排名19位
3.智利ConchaYToro，综合排名21位
4.美国罗伯特·蒙达维(RobertMondavi)葡萄酒，综合排名36位
5.澳大利亚黄尾(Yellowtail)，综合排38位
6.美国福斯特集团Beringer，综合排44位
7.澳大利亚保乐力加集团杰卡斯(Jacob sCreek)，综合排47位
8.美国SuttonHomeTrinchero家族酒庄葡萄酒，综合排52位
9.澳大利亚福斯特集团Lindemans，综合排60位
10.美国帝亚吉欧集团BlossomHill，综合排63位所有年份的罗曼尼.康帝、亨利贾伊尔年代的李奇堡、82拉菲、82、00柏图斯、61拉图、61宝马、89奥比昂、1900玛歌等都是比较高档的葡萄酒。
6. 澳大利亚红酒条码开头澳大利亚都是9开头的 法国是3 中国是6，如果你买澳洲酒是3开头 那一定是假的。
7. 澳大利亚红酒estate series麦卡伦酒厂位于苏格兰威士忌圣地——斯卑塞（Speyside），创立于1824年，是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一。近200年来，麦卡伦之所以能纵横威士忌江湖并逐步独步天下，靠的是麦卡伦的六大标柱：SPIRITUAL HOME（精神家园）、CURIOUSLY SMALL STILLS（超小蒸馏器）、FINEST CUT（萃取精华）、EXCEPTIONAL OAK CASKS（精选橡木桶）、NATURAL COLOUR（自然色）、PEERLESS SPIRIT（绝世佳酿）。
1、精神家园（Easter Elchies House）
麦卡伦的精神始于Captain John Grant在1700年以本地砂岩建造的苏格兰高地庄园——Easter Elchies House。1824年，Alexander Reid租下庄园以及周边土地建立麦卡伦蒸馏酒厂。1841年，有档案记载的最早一瓶麦卡伦威士忌问世。 1961年，麦卡伦最终决定购买该庄园及其毗邻的房屋，开始了自己辉煌的历史。
如今，Easter Elchies House不仅是每一位麦卡伦员工的精神家园，更是全世界威士忌爱好者心中的麦加之城。
2、侏儒蒸馏器（CURIOUSLY SMALL STILLS）
麦卡伦酒厂的蒸馏器，是整个斯卑河畔区众多威士忌蒸馏厂当中最小巧的，犹如电影《尼伯龙根的指环》里的侏儒。它是如此独特，以至于被印在苏格兰10元纸币之上成为地区文化的象征。
矮小（仅4公尺高）的蒸馏器使得酒液在蒸馏过程中能够最大幅度地与铜壁接触，配合斜下的林恩臂，得到的是力度强劲勇敢的酒，刚蒸馏出来新酒具有明显的油腻感、麦芽味、深邃，最重要的是还有甜味，与雪莉桶联盟之后，就能得到浓郁果香与醇厚扎实的酒体。而这正是麦卡伦的特质。
3、萃取精华（FINEST CUT）
麦卡伦酒厂只取二次蒸馏后大约16%的酒心，这是苏格兰威士忌产业当中最小的比例，这是精华中的精华。萃取出来的酒心颜色澄清透明，酒精浓度平均大约69.8％ ABV，拥有扎实酒体与强劲风味，与顶级雪莉桶联姻后简直相得益彰。
4、精选橡木桶（EXCEPTIONAL OAK CASKS）
“所有顶级威士忌酿造的开端，并不在斯佩塞的蒸馏厂里，而是在西班牙和煦的阳光下。”麦卡伦官方也承认：“一款品质非凡的威士忌，有80%的风味特性源于熟成的橡木桶。”
橡木桶是一切高品质威士忌的源头。麦卡伦的母集团——爱丁顿集团掌握了全世界90%的最优质雪莉桶资源和完整的雪莉桶供应链。麦卡伦的橡木桶供应商，是西班牙赫雷兹镇（Jerez）的特瓦萨（Tevasa）。麦卡伦只选用树龄在70—100年间的，来自西班牙北部的红橡木（大约只有14%的精华树材），送到赫雷兹经阳光曝晒，再手工造出一个个橡木桶。随后他们注入Oloroso雪莉酒，通过18-24个月的时间润桶，麦卡伦才会验收这一批雪莉桶。
麦卡伦制作一个全新雪莉桶前后需要约6年，每个成本约1000英镑，耗时耗钱，而且每只橡木桶使用不超过2次，这也是麦卡伦的价格相对比较贵的原因。尽管昂贵，但麦卡伦一直坚持如此，使得麦卡伦能够持续以生产带有浓郁果香的甜美酒款而闻名，使得雪莉桶成为了麦卡伦的代名词。
（不过随着2004年Fine Oak系列的推出，麦卡伦也开始使用了波本桶。在控制成本的同时，拓宽自己的产品线，取得不同的口感。）
5、自然色（NATURAL COLOUR）
世界顶级的雪莉桶，自然会给麦卡伦的威士忌带来美妙的风味和颜色。这也是为什么麦卡伦的威士忌，不作任何人工调色，也不用焦糖调色的原因。麦卡伦的调酒师们不但不进行人工调色，还创新性的制作了以酒色为主题的1824 Series。
6、绝世佳酿（PEERLESS SPIRIT）
麦卡伦能从1824年的小酒厂成为今天顶尖威士忌品牌，其对于品质的持续坚持功不可没。坚持使用顶级橡木桶、不添加焦糖色，他们一如既往地坚持让每一滴麦卡伦都是符合高标准的绝世佳酿（PEERLESS SPIRIT）。
2018年，耗时42个月建造的全新麦卡伦酒厂正式开幕。为了麦卡伦的未来，爱丁顿投入了整整5亿英镑（约42.7亿人民币），其中1.4亿英镑（约12亿人民币）用于新酒厂的建立，此计划还包括加码投资威士忌仓储设备，以及麦卡伦最引以为傲的雪莉橡木桶供应链。12组共36支全新的蒸馏器已经蒸馏出新酒。
新酒厂如波浪般的木造屋顶结构由380,000个独立构件组成，是世界上最复杂的木造屋顶结构之一，新酒厂倚着麦卡伦的精神庄园Easter Elchies House以及酒厂的命脉斯佩河而建，天衣无缝的嵌入当地景观。
而全新威士忌酒厂 游客中心，巧妙的将支撑麦卡伦核心精神的6大标柱以先进的交互式科技展现；在悠久酿酒传统与未来永续发展的天平上，对麦卡伦酒厂肩负的使命做出最精准的诠释。Ian Curle表示：“我们正站在巨人的肩膀上，我们所做的是为下一代奠定基础。”
麦卡伦继续在全世界最顶尖的麦芽威士忌蒸馏厂的方向大步迈进。
——麦卡伦主要产品系列简介
1、麦卡伦莱俪系列The Macallan in Lalique
自2005 年起，麦卡伦与法国水晶品牌莱俪（Lalique）成为合作伙伴，每两年推出一款莱俪系列限量版酒款。该系列共发布了6款作品，并以麦卡伦六大支柱作为蓝本设计水晶瓶型。
这些酒款均选用50年以上的珍稀酒液，再加上极具艺术价值的水晶酒瓶，一直霸占着全球最贵威士忌的宝座。2017年的香港苏富比拍卖会上，一套由酒厂直递上拍的完整版麦卡伦莱俪系列，以630万港币的高价成交。
2、麦卡伦50年纪念版
麦卡伦50年仅在1983年、1999年、2003年、2008年推出过。
3、麦卡伦珍稀年份系列The Macallan Fine Rare
麦卡伦珍稀年份系列最早的年份可上溯到1926年。
4、麦卡伦1824大师系列The Macallan 1824 Masters Series
该系列以纪念麦卡伦于1824年成为首批获得酿酒许可证的酒厂而得名。酒款沿袭了麦卡伦经典的雪莉桶陈年方式，但不具有酒龄标示。
另外，1824大师系列还有专供免税渠道的酒款，包括表现出麦卡伦前所未有的泥煤与烟熏风味的Rare Cask Black。以及4款直接以酒液色泽命名的作品，分别为金色（Gold）、琥珀色（Amber）、赭石色（Sienna）、红宝石色（Ruby），颜色由浅至深，价格也越发昂贵。这4款酒也全部停产，但是第一款Gold未来会变成Double Cask Gold。
5、麦卡伦黄金时代系列The Macallan Golden Age of Travel
此外，麦卡伦还与莱俪合作打造了专供全球免税店的黄金时代系列 ，盛装的都是来自上世纪30年代的原酒，并且限量50瓶。该系列已经来到第二代酒款，第一代以邮轮为主题，第二代则以30年代的航空之旅为背景。
6、麦卡伦经典雪莉桶系列The Macallan Sherry Oak
经典雪莉桶系列，一直是麦卡伦最具代表性的作品。包括40年、30年、25年、18年和12年。
麦卡伦还专为中国市场打造了1700系列，包括品鉴家（Director’s Edition）、鉴赏家（President’s Edition）和收藏家（Chairmen’s Release）三款产品，均为使用经典雪莉桶的无年份威士忌。
前文也有提到，为了应对西班牙雪莉桶的不足，麦卡伦还推出了经典的麦卡伦双雪莉桶12年The Macallan The Double Cask 12 Years Old。这支酒由在西班牙雪莉桶与美国雪莉桶中至少陈酿12年的单一麦芽威士忌原酒调配而成，两种雪莉桶的迷人特质完美融合，造就了一种圆润饱满而细致甘美的风味。
7、麦卡伦雅致系列The Macallan Fine Oak
使用雪莉桶和波本桶，包含了30年、25年、21年、18年、17年、15年、12年和10年八支作品。
当然，对于麦卡伦粉丝而言，这个系列因为不再拥有麦卡伦纯正的雪莉桶DNA而引起了许多人的不满。由于呼声太强烈，麦卡伦也不得不妥协，加重了雪莉桶原酒的成份，将雅致系列“优化”为黄金三桶系列Fine Oak Triple Cask Matured series。
作为老练的麦卡伦饮家，总会有几款念念不忘的经典。比如麦卡伦原酒系列The Macallan Cask Strength，这款酒的特色在于装瓶前没有经过兑水，有着近60度的高酒精度，将在西班牙雪莉桶中熟成的酒液原汁原味呈现。
2017年底麦卡伦又推出一款The Macallan Classic Cut，不带酒龄标识，酒精度同样接近60，酒标也与The Macallan Cask Strength十分相似。
还有使用西班牙雪莉桶首次装桶原酒的麦卡伦紫钻系列The Macallan Gran Reserva，被认为有麦卡伦经典的味道。该系列曾推出过12年和18年两款，今年麦卡伦又推出了一支刚好介于前面两者年份中间的15年款The Macallan Gran Reserva 15 Years Old。
另外，麦卡伦又重启了以单桶原酒强度装樽的新系列Exceptional Single Cask，整个系列总共有14款酒。
8、麦卡伦年度限量系列The Macallan The Edition Series
自2015年开始，麦卡伦又推出了年度限量系列，每年推出一支与跨界大师共同制作的无年份酒款，并以数字编号为名。如此一来，每年又会有一支带有特殊意义的限量酒款面世。
目前，已推出的有Edition No.1、Edition No.2和Edition No.3；Edition No.4；Edition No.5。
9、麦卡伦1824典藏系列The Macallan The 1824 Collection
这个系列，是麦卡伦原计划主打免税市场的无年份系列，包括卓越木桶（Select Oak）、大师风华（Whisky Maker’s Edition）、酒庄珍藏 （Estate Reserve）、深棕魅力（Oscuro）和限量1824（Limited Release MMXI）五支作品。
10、麦卡伦探索系列The Macallan The Quest Collectio(我国的防灾减灾日是哪一天：全国防灾减灾日是经中华人民共和国国务院批准而设立，自2009年起，每年5月12日为全国防灾减灾日。)n
探索系列Quest Collection是麦卡伦最新开发的无年份系列，将于今年起代替1824典藏系列进驻免税店渠道。同样是4支酒：蓝天（Quest）、绚绿（Lumina）、赤木（Terra）和湛蓝（Enigma），风格从清新顺口一路走向馥郁浓烈。
8. 澳大利亚红酒有哪些品牌袋鼠图案指的是黄尾袋鼠酒庄的酒标，黄尾袋鼠酒庄位于澳大利亚新南威尔士州产区，是澳洲的葡萄酒品牌代表，主要酒款有赤霞珠葡萄酒、梅洛葡萄酒、西拉葡萄酒和霞多丽葡萄酒
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