法国xo白兰地葡萄(法国白兰地最著名的葡萄产区)_美酒网
白兰地（Brandy），来自荷兰语brandewijn，意思是“烧酒”，从某种意义上来说，就是这样。这是蒸馏酒，这意味着酒被加热到汽化的程度。白兰地也可以指由苹果、樱桃和桃子等水果制成的蒸馏酒，但通常是由葡萄制成的葡萄酒蒸馏而成。和葡萄酒一样，许多最好的东西都来自法国。无论你喜欢饭后的消化，还是喜欢在鸡尾酒中享用，或者只是觉得你拿着一杯白兰地看起来很清爽，白兰地是一种配得上任何酒柜的酒。1白兰地历史白兰地，像生活中许多最好的东西一样，是偶然发明的。在16世纪早期，有进取心的荷兰商人蒸馏葡萄酒，以在运输过程中保存它，并出口更多的葡萄酒，打算在到达目的地后加水。但是到达后，人们发现蒸馏酒(用木桶运输)味道非常好——不需要水。许多酿酒国家开始提炼他们自己的葡萄酒。最高等级和最著名的白兰地来自法国，尽管西班牙以及保加利亚和格鲁吉亚等国也提供了一些高质量的瓶装酒。西班牙传教士还将白兰地带到加利福尼亚，如今仍在那里生产。有趣的事实:在科学家改用水银之前，白兰地除了是一种美味的烈酒外，还被用于第一个温度计。2白兰地是怎么制成的？仅仅因为你碰巧有一瓶酒和一个蒸馏器并不意味着你可以酿造白兰地。白兰地是从一种由年轻葡萄制成的基酒中蒸馏出来的，这种基酒的酸度和糖分都比制作餐酒的葡萄高。这些葡萄的汁液经过两到三周的发酵，之后，汁液就可以被蒸馏了，这个过程因等级而异。干邑白兰地在铜釜蒸馏器中进行双重蒸馏，其ABV约为70 %。雅文邑经常落在更著名的同类产品的阴影下，只蒸馏一次，通常是在一个蒸馏柱中蒸馏。蒸馏白兰地时，白兰地的ABV约为50 %。当白兰地由葡萄制成时，通常在蒸馏后在橡木桶中陈酿至少两年——尽管一些高端白兰地陈酿时间在6至50年之间。V.S. (very special)，也被称为“三星”，是白兰地中最年轻的一种，至少有两年的历史。V.S.O.P.(very old super pale)指的是已经陈酿至少四年的白兰地。XO (extra old)或“拿破仑”，以征服者本人的名字命名，指至少6年的白兰地。最后，马斯特德年龄必须满足10年的要求，尽管它通常要长得多。像非单一麦芽威士忌一样，许多白兰地酒，如干邑白兰地、雅文邑白兰地和赫雷斯白兰地(西班牙白兰地)通常是由不同年份的酒混合而成的。这样做不仅可以确保复杂的口味，还可以确保多年来的一致性。3白兰地是哪里制造的？法国：拥有世界上最好的葡萄酒的法国会成为白兰地酿造业的主要参与者，这并不奇怪。该国主要有两种主要风格：干邑和雅文邑，都是以它们的产地命名的。西班牙：西班牙在赫雷斯生产白兰地。这些白兰地是用索莱拉系统陈酿的(很像雪利酒，该地区以雪利酒闻名)。桶按从大到小的金字塔排列。为了制造白兰地，调酒师从不同的桶中采取措施，并将它们混合在一起。然后他们用年轻的白兰地把桶灌满。南美洲：许多西班牙语国家已经开始生产白兰地，包括智利和秘鲁，直到今天，这两个国家都声称他们是第一个生产一种叫做pisco的白兰地的国家。Pisco是由葡萄制成的，它没有老化，不同于其他类型的葡萄白兰地。美国：美国也生产相当份额的白兰地。美国白兰地在装瓶前已陈酿两年。(如果产品老化更少，公司被要求将产品贴上“不成熟”的标签。)只有基于葡萄的白兰地可以被标记为纯白兰地。如果蒸馏器使用任何其他水果，如苹果或桃子，瓶子必须在标签上注明。4白兰地的风格干邑：干邑被广泛认为是最好的白兰地，它的名字来自法国的葡萄酒产区。所有的干邑白兰地都必须遵守许多法律规定。果汁必须用乌尼白葡萄榨出来。它必须蒸馏两次，陈化时间必须超过两年。也就是说，干邑的陈酿时间通常远远超过了必要的最低要求，最好、最贵的干邑要在橡木桶里存放50多年。雅文邑:干邑的弟弟雅文邑(Armagnac)非常棒，但却没有得到足够的重视，他也必须用某些葡萄来酿制，不过限制要宽松一些。与干邑不同的是，雅文邑只蒸馏一次，最终酿造出的白兰地味道比干邑浓郁，但酒味不那么浓烈。皮斯科（Pisco）：皮斯科是一种用智利和秘鲁的葡萄酿造的未陈年白兰地。直到今天，这两个国家还在为谁发明了这种非正统的白兰地而争论不休。虽然在美国并不常见随着出口年复一年呈指数级增长，美国的汽车销量正在飙升。美国白兰地：虽然美国和法国一样，都有两年的最低期限，但这是美国白兰地生产商需要遵守的唯一规定。由于缺乏对原料和陈酿等级的监管，美国白兰地是一种不错的选择，但并非最佳选择，因为很难确切地说，就质量而言，你能得到什么。生命之水（Eaux de vie）：生命之水是一种未陈年的白兰地，除了葡萄以外的任何水果都可以酿制而成，比如苹果、樱桃和桃子。5怎么喝白兰地?干邑白兰地和更高级的白兰地是在室温下饮用效果最好的白兰地。白兰地对热很敏感；仅仅是你的手的热度就足以温暖白兰地并增强其酒香，这是一些白兰地爱好者的偏好。事实上，喝白兰地的人在倒白兰地之前要求把杯子加热是很常见的。
2. 法国白兰地最有名的产区不是表示产地，是指酒的级别。
3. 法国白兰地最著名的葡萄产区在哪里最著名的XO是法国产的。
储存在木桶内的白兰地原酒，因葡萄品种、蒸馏、陈熟的差异，使每一桶酒的酒质都不尽相同。世界各国的白兰地都是由数十种长、短不同时间熟成的原酒调配而成（与Blend Whiskey相同），因为每一桶的白兰地口感味道皆不相同。
如何使得每年所生产的酒皆有类似的感觉，这就需要透过调配的功力了。为了使酒精成分保持一定的浓度，会添加无离子水，然后在摄氏零下五至十度内过滤；必要的时候，用焦糖来调整酒的色泽，然后装瓶上市。
扩展资料：
著名品牌
1、马爹利XO(MARTELL SUPREME XO)
马爹利XO来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年，这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。
自身富有独特个性的干邑，是意义特殊场合的上乘之选，赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。独一无二的卖点：来自马爹利酒窖珍贵“生命之水”精选系列的精心调配。
名声显赫的玻璃酒瓶，腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质，成为体现尊贵身份的馈赠佳品。备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国。
2、轩尼诗XO(HENNESSY XO)
轩尼诗XO始创于一八七零年，是世上最先以X.O命名的干邑，原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏，于一八七二年传入中国，自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚，气派高贵，任何重要节日或喜庆宴会，不可或缺。备注：酒精度：40% 净含量：70CL 产地：法国。
4. 法国白兰地最著名的葡萄产区是哪里1：路易十三干邑：采用法国干邑地区大香槟区的优质葡萄酿造,用专属蒂尔肯橡木桶陈酿。
2：轩尼诗：甄选干邑区优质玉霓葡萄,馥郁果香与巧克力。
3：马爹利 ：是法国白兰地地区生产的著名葡萄酒。
4： 拿破仑。
5：人头马。
5. 法国出产白兰地最著名的两个地区是欧邑是一个品牌名称，主要生产高端葡萄酒。欧邑的葡萄酒以其优质的品质和独特的风味而闻名于世界各地。欧邑的酿酒师们致力于保持传统的酿酒工艺，同时也不断创新，以生产出更加优质的葡萄酒。欧邑的葡萄酒种类繁多，包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等。欧邑的葡萄酒不仅在品质上有保证，而且在包装上也非常精美，是送礼或自用的不错选择。
6. 法国白兰地葡萄酒多少钱一瓶马爹利Martell(于1715年,产自法国干邑的著名干邑白兰地,世界上比较古老的白兰地酒之一,保乐力加(中国)贸易有限公司)
人头马RemyMartin(于1724年,法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,上海人头马贸易有限公司)
轩尼诗Hennessy(始于1765年,源自于法国的世界著名白兰地品牌,全球领先的特级干邑品牌,法国路威酩轩集团-LVMH)
拿破仑Courvoisier(于1790年,世界干邑品牌之一,世界著名白兰地酒品牌,白兰地十大品牌,Beam全球葡萄酒与烈酒公司)
张裕(创立于1892年,中国驰名商标,国家大型企业,上市公司,白兰地十大品牌,山东烟台张裕集团有限公司)
百事吉Bisquit(于1819年,有170余年酿造经验,欧洲比较大的蒸馏酒酿造厂之一,十大白兰地品牌,法国百事吉(Bisquit)酒厂)
路易老爷LouisRoyer(创于1853年法国,十大白兰地品牌,一直精心于酿造上乘的干邑,世界著名品牌,日本三得利旗下品牌)
奥吉尔Augier(创于1643年,世界上比较古老的干邑酒厂之一,白兰地十大品牌,行业著名品牌,奥吉尔(Augier)酒厂)
卡慕Camus(始创于1863年,法国著名干邑白兰地酿造企业,世界干邑品牌,干邑世家,法国CAMUS公司)
豪达Otard(创于1795年法国,百加得公司旗下,世界著名干邑白兰地品牌,干邑品牌,百加得洋酒贸易有限公司)
7. 法国白兰地葡萄品种法国轩唛xo白兰地700ml，价格为5600元。是进口洋酒——轩唛XO，产于法国唯一的法定干邑产区夏朗德，是纯正的干邑白兰地。主要酿自于白葡萄品种白玉霓(Ugni Blanc)。2018年 轩唛追寻优质干邑源头，在其家族的众多配方中，选取了适合中国人口味的干邑，命名「轩唛XO」
8. 法国白兰地葡萄酒价格路易老爷X.O干邑白兰地酒市场售价大约为750人民币。干邑跟红酒不同，一旦灌瓶，品质就不会再变，所以哪怕放距十年价钱都不会有什么变化，限量版本就不同。
9. 法国白兰地是葡萄酒还是白酒葡萄酒，在40-43度之间
白兰地常被称为“葡萄酒的灵魂”，世界上生产白兰地的国家很多，但以法国干邑地区生产的最为著名，也只有这一地区生产的白兰地才被允许称为干邑。
不同于葡萄酒的是，酿造白兰地(道不同不相为谋什么意思？道不同不相为谋是一个汉语成语，意思是有不同志向的人，就不能在一起谋划。比喻意见或志趣不同的人就无法共事。出自孔子《论语·卫灵公》:“道不同，不相为谋。”)所采用的原料并不仅仅局限于葡萄，还可以是以任何水果。而采用其他水果原料酿造而成的白兰地，一般都会在酒标上标注原料名称以示区别，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
白兰地酒度在40-43度之间，虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的感觉。
10. 法国世界级的白兰地酒产区白兰地的产地有：法国、西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家。
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