吉安冬酒是黄酒吗(吉安产什么酒)_美酒网
黄酒含有酒精。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。
2. 吉安产什么酒吉水八都古称龙城，地处吉水、永丰、峡江三县交界，是“状元之乡”、“武术之乡”吉水的北大门，交通四通八达，林木郁葱，彩云飞渡，泉水潺潺，人杰地灵，也是一代伟人毛泽东的祖籍地。
此外，还是早年中国曾氏第二发脉地。据曾氏族人介绍，曾氏南迁之祖曾据是个遵循宗圣 爱忠中君，驱邪匡正 之人，因不事其官职而得罪于当朝，于公元十年十一月十一日引家挈族二千余人，从山东嘉祥尽徙江南，寻得此风水宝地，从此曾据后裔便在此定居，成为曾氏繁衍旺族的中心之一。
传闻开基之初，此处的曾家庄园挖有两口古井，井水清亮，且酿酒醇香可口，因闻名遐迩便称之为井府。一日，曾庄主外出，员工见出酒不足加水，曾庄主知晓大怒，责令倒掉重酿，说要重诚信，讲良心。相传，元末龙城毛泽东先祖毛太华为避战乱，远赴云南屯军戍边，就喝井府酒以壮行色。
“青梅合煮杯中溢，醉心扉，浓淡总相宜。”曾氏人酿制的“井府醉”体现的岂止是一种技艺，更多的是一份健康、一抔良知、一坛坛深远的记忆。灵秀的女子曾建清是曾氏第七十八世后裔，为了传承祖先的酿酒技艺，肩担族史，2012年9月在吉安市成立了“吉州区井府醉老酒坊”。她的丈夫周细忠是从业20余年的酿酒师，有自己独特的专项技术，曾在云南省酿酒科研所学习，先后在各酒厂担任技术指导，为支持妻子那份沉淀已久的情怀，同年他毅然从云南退股回吉安携手并进。
秉承先训，他们酿制的的井府酒完全传承复古工艺酿造技术，在选粮、泡粮、蒸粮、摊凉、拌曲、发酵、蒸馏、落坛、窖藏等方面都采用了古传独到的工艺，缔造了原生态健康酒文化的理念，采用精选高梁、红米、荞麦、小麦、糯米、谷子等天然五谷杂粮为唯一酿酒原料，采用传统固态发酵和蒸馏工艺，酿造出生态健康绿色的原浆酒。多年来，“井府醉”立足市场深得众多庐陵人及全国各地懂酒爱酒人士的好评，为了让更多人喝上健康绿色的原浆酒，他们不断挖掘古庐陵酒文化精髓，打造“井府醉”老酒坊品牌，并致力打造井冈酒类特产的名片飘香全国。
为了不断满足市场的需求，为了那两口念念不忘的千年古井，为了那一脉汩汩长流的清泉，2019年3月在吉水县农业局的牵引下，在吉水八镇正式成立了“吉水井府醉匠心酒厂”。据总经理曾建清介绍，“井府醉”自从用了古井水之后，酒的品质更显淳朴，真是醇香不上头、柔绵更可口。
如今的“井府醉”已是小有名气，各地前来洽谈招商的政企人士也是络绎不绝，但曾建清他们却始终铭记“吃水不忘挖井人”，并力所能及回馈乡里
3. 吉安老冬酒一般可以喝了，黄酒本来就是陈的好，正常的黄酒只要瓶盖完好无破损，基本上是不会坏的。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红等
4. 吉安冬酒是黄酒吗还是白酒黄酒味道鲜甜醇和。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国却唯独只有中国才有与啤酒、葡萄酒、并称世界三大古酒。约在3000多年前商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法开始大量酿制黄酒，黄酒的产地比较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒、无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒。上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白浦黄酒、江苏金坛和丹阳封缸酒、河南双黄酒、广西客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒、广东珍珠红酒等
5. 江西吉安冬酒是什么味吉安冬酒。吉安市，江西省辖地级市，位于江西省中部，赣江中游；介于北纬25°58′32″至27°57′50″，东经113°46′至115°56′之间，东邻抚州市的崇仁县、乐安市及赣州市的宁都、兴国县，南连赣州市的赣县区、南康区、上犹县，西接湖南省的桂东、炎陵、茶陵县，北与宜春市的丰城、樟树市及新余市、萍乡市接壤，属亚热带季风气候。吉安古称庐陵、吉州， 元皇庆元年取吉阳、安成首字合称为吉安，是举世闻名的革命摇篮井冈山所在地。先后获中国优秀旅游城市、全国双拥模范城市、国家森林城市、外商投资最佳城市、全国文明城市提名城市、江西省首届生态宜居城市等荣誉称号。著名景点有：井冈山、武功山、羊狮慕等。
6. 冬酒是不是黄酒冬酒
国内同类黄酒中的上品，色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。具有清凉爽口，消暑散热的作用。适量饮用，舒筋活络，振奋精神，消除疲劳，迅速恢复体力。冬酒是以粮食为原料的发酵酒，酒精度低，营养丰富。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。
冬酒是全州东山瑶族乡等瑶族同胞的礼酒，家常酒，瑶胞常以冬酒代茶。每逢客人登门，主人便以冬酒作为见面礼款待。客人如愉快地把酒喝下，就表示对主人地尊重，就会得到主人的盛情款待。这也成了瑶胞的一种特有礼仪。
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