返回
主页 > 酒资讯 >

法国aoc等级划分(法国aoc等级制度)_美酒网

时间: 2023-09-17 14:48
1. 法国aoc等级制度

AOC的价格区间是非常大的,从几十元到上十万元都有。

一般从低到高,又可细分为: 大产区AOC,如波尔多大区AOC,通常100~200元; 次产区AOC,如波尔多梅多克区AOC,通常150~400元; 村庄级AOC,如波尔多梅多克区波亚克村AOC,通常300~数万元(如拉菲庄)。而在勃艮第,最高级的酒,AOC产区标示尚可精确到具体的葡萄园。

2. 法国aoc法定产区体系诞生于哪一年

AOC是Appellation Bordeaux Superieur Controllee的缩写,法国超级波尔多AOC就是来自法国波尔多(Bordeaux)的葡萄酒。法国葡萄酒是中国市场上最常见的进口葡萄酒之一,而来自波尔多(Bordeaux)的葡萄酒在其中占据很大的份额,且波尔多葡萄酒的知名度很高,甚至可以说是家喻户晓妇孺皆知。超级波尔多AOC和波尔多AOC,同属波尔多大区AOC的范畴,从质量等级和酒质上来说,是没有区别的,仅仅是超级波尔多的最小酒精含量,要比普通波尔多的高0.5%。扩展资料:波尔多干红葡萄酒:法国葡萄酒分级法国葡萄酒总共可分为四级:从上到下分别是,法定地区葡萄酒(AOC),优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(Vin de Pays )、日常餐酒(Vin de Table)。

除此之外,每个地区例如波尔多、勃艮第等还有自己当地的分级制度。

法定地区葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee 简称AOC):AOC是法国葡萄酒的最高等级,自1936年成立以来,如今已经有了400多个法定产区,占全国一半的产量,每一个AOC产区都会详细规定其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、种植方式、修剪以及酿酒方法等,并且还需要通过官方分析化验和品尝,才可获得AOC证书。

正是这种非常严格的规范才确保了AOC等级的葡萄酒始终如一的优良品质和传统风味。

在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。

一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。AOC虽然对保护产地特(见到日出我便不能自己下一句是什么?而你就是日出,于是,所以,我爱你)色起到了重要的作用,但也并非完美,其指定的葡萄品种和酿造方法扼杀了有些酒农的创造力,例如,在法国南隆河地区,用赤霞珠酿造的顶级红酒,也只可划分为地区餐酒级别,只因为赤霞珠不是南隆河AOC的指定葡萄品种。

APPELLATION CONTROLEE指的是法定产区,简称AC, 通常会在这两个单词中加进地名,即原产地名(Origi n e ) , 例如:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION,BOURGOGNE CONTROLEE,就是表示波尔多或勃艮第地区的AC级别酒。

3. 法国aoc全称

AOC是法国葡萄酒等级制度中最高的一级,其全称是Appellation d Origine Controlee。中文意思是“法定产区葡萄酒”。法国aoc级别的红酒是法国生产标准最严格的,在法国全部产量中,AOC红酒所占比例为35%。

4. 法国aoc产区级别细分

1、法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控;

2、优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间;

3、地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成;

4、日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。

2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT;

5. 法国aoc法定产区体系诞生于那一年?

据查,法国葡萄酒只有法定产区酒(AOC)等级,并无DOC等级,而意大利葡萄酒法定地区酒有(DOC)等级。

法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒(VDT)地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)。AOC等级,是法国葡萄酒的最高级别。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,酒瓶标签标为Appellation+产区名+Controlee。

意大利葡萄酒行业法定产区级别从低到高分为四个等级,分别是:佐餐酒(VDT),典型产区酒(IGT),法定地区酒(DOC),保证法定产区酒(DOCG)。法定地区酒(DOC)在指定的地区,使用指定的葡萄品种,按指定法规种植、酿造。整个生产周期内,从葡萄园到酒装瓶,都符合意大利法律规定。 保证法定地区酒,除了DOC餐酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:用5升以下的酒瓶盛瓶,瓶上具有国家标识,通过一系列监督检查,不少于5年DOC资质,经过两次品尝感受到检测。

希望能够帮到您!

6. 法国aoc是什么意思

asc是圣皮尔精品酒业有限公司的简称,其还是法国拉菲罗斯柴尔德集团法国拉菲系列酒品大中华区的独家代理商,而aoc是法国葡萄酒等级之一,也是法国葡萄酒最高级别。法国葡萄酒分为4个等级,分别是:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT),其中AOC是法国葡萄酒的最高级别。

7. 法国aoc级别的红酒是什么级别

红酒DOC与AOC的最根本区别是国家不同DOC等级属于意大利的葡萄酒分级体系,中文意思是优质法定产区葡萄酒,而AOC属于法国的葡萄酒分级体系,可以被翻译为原产地控制制度。DOC是DenominazionediOrigineControllata的缩写,直译为法定产区,相当于法国AOC。意大利DOC等级的葡萄酒大概有300多种,是把经过严格划分的生产地域作为它的产地,从酿酒葡萄的种类,到酒精含量、制造方法、贮藏方法,和味觉上的特色等按相关的法定特别标准制作。

8. 法国aoc级别多少钱

便宜的几十块,顶级的几万块

这个要看具体酒款才能知道。

9. 法国aoc的标准

dop是分级制度体系,不是等级。

西班牙葡萄酒有两套分级制度,一个是以产区为基础的DOP分级制度,和欧盟接轨;还有一个是独特的陈酿时间分级制度。

西班牙DOP法定产区分级制度,分别包含以下级别(从高到低):DOCa、DO、VCIG、VdIT、VdM。

1. DOCa 高级法定产区

DOCa是西班牙葡萄酒分级体系中的最高级别。目前只有里奥哈(Rioja)和普奥拉托(priorat)这两个产区达到了这个级别。

2. DO 法定产区

相当于法国的AOC,这一级别的葡萄酒需要满足各种各样的生产法规,从栽培到酿造再到陈年,都需要符合一定标准。满足DO条件10年以上的,就可以申请参选最高级别DOCa的头衔了。

3.VCIG优良地区餐酒

VCIG指有地理标志的优质葡萄酒,相当于法国的VDQS,是DO级别的过渡阶级。

4.VdIT 地区餐酒

餐酒中知道原料和来源产区的,但对葡萄酒的质量和风格并没有过多要求。

5.VdM日常餐酒

普通餐酒,西班牙葡萄酒里的最低等级,指产自未归类葡萄种植区的酒,或搀混不同分类区自动降级的混合酒。

10. 法国aoc认证

两者并没有区别,AOC指的就是AOP。

相关介绍:

2010法国葡萄酒新等级,AOC已成为历史,2009年10月的时候,法国国家葡萄酒行业协会新闻公报报道称,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,AOC更名AOP。

AOP(AOC):

是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

11. 法国aoc产区都有哪些

红酒中aop级别是新版法国葡萄酒等级中的最高级,意思是法定产区葡萄酒。新的法国葡萄酒分级制度中,法国葡萄酒被分为 3 个等级,分别是 AOP、IGP 和 VDF。然而消费者似乎并不买账,因为他们只认 AOC,因此尽管 AOP 体系已经推行,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯标注 AOC。


雪花酒勇闯天涯(雪花勇闯天涯瓶装啤酒) 内容提要【雪花勇闯天涯】热度:230一、雪花勇闯天涯瓶装啤酒雪花勇闯天涯系列,麦芽浓度8度,酒精度数大于等于2.5,属于淡啤酒。主要配料有水、麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、酒花和酵 2022-12-18 1180
果啤里面有酒精吗(果啤里面含有酒精吗) 内容提要【果啤有酒精吗】热度:264一、果啤里面含有酒精吗果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料,它是以麦芽、大米等为原料,加入啤酒花,经糖化、发酵,并在过滤时加入 2022-12-15
医用酒精最低多少度(医用酒精最高多少度) 内容提要【医用酒精多少度】热度:276一、医用酒精最高多少度生活起居中,普遍一些在用酒精来清洗创口,以做到杀菌消毒杀菌的目地。特别注意的是,在药房购到的Z醇有75%和95%浓度 2022-12-05
浸泡酒精消毒多久(浸泡酒精消毒多久有效) 内容提要【酒精消毒需要多长时间】热度:253一、浸泡酒精消毒多久酒精消毒最适宜的浓度在70%左右是比较适宜的。各种浓度的酒精杀菌能力是最强的,并且能够穿透细菌体内部位杀死 2022-11-30
求一些能够介绍红酒知识的网站~~或者帖子~~~麻烦大家帮忙! omanee Conti罗曼妮康帝   这个相当不错哦~产地:法国布根地禾斯,罗曼妮村庄(Vosne -Romanee) 级别:特级葡萄园 葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir) 种植面积:4.32英亩  2021-07-28
“饮酒过量,最受伤的莫过于肝脏。”瞿瑶教授指出:“酒最核心的化学物质是酒精(即乙醇),常说的醉酒,实际是酒精中毒。因为酒精入体内90%以上是通过肝脏代谢的,其代谢产物 2021-07-28
李白和杜甫什么关系 李白和杜甫是我国古代最为著名的、影响最为深远的诗人。两人同为唐朝诗人,被合称为“大李杜”。两人之间是惺惺相惜的友谊,相互欣赏,因李白年龄大于杜甫,两人也许是忘年交,杜甫 2021-07-28
从西周时代开始,我国就已建立了一套比较规范的饮酒礼仪,它成了那个礼制社会的重要礼法之一。西周饮酒礼仪可以概括为4个字:时、序、效、令。时,指严格掌握饮酒的时间,只能在 2021-07-27
玻璃瓶和陶瓷罐哪种装酒好?有科学点回答不? 玻璃。。。虽然都是高温烧结的,但是玻璃是液体烧结,陶瓷是固体烧结。。。所以玻璃可以保证100%无空隙,陶瓷有一定概率有微孔或缝隙。。。然后,你懂得,买一瓶酒放两月没液体了, 2021-07-26
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除

猜你喜欢

QQ:3383366960