白中白，黑中白，是两种不同类型的香槟名字。

香槟的分类

按年份可分为：年份（Vintage）香槟和无年份（Non-Vintage，简称“NV”）香槟。

按残糖量可分为：天然极干型（Brut Nature）、特极干型（Extra Brut）、极干型（Brut）、特干型（Extra-Sec）、干型（Sec）、半干型（Demi Sec）、甜型（Doux）。

按葡萄品种可分为：黑中白香槟、白中白香槟、桃红香槟。其中，黑中白、白中白都属于白起泡。

香槟贵为起泡酒之 王，它的名字是受到法规保护的。因此，只有在法国香槟地区生产的起泡酒才能叫作香槟，其他地区的起泡酒是禁止自称香槟的。

白中白(Blanc de Blancs(如何用***设置无线路由器：首先，打开***浏览器，输入路由器的IP地址，然后点击设置向导，按提示操作，然后选择第二项，然后输入账号密码，按提示操作。然后在无线设置中输入你的wifi名称，然后点击无线安全设置，设置你的wifi密码即可。))

法文的“Blanc de Blancs”翻译成英文就是“white of whites”，即用白葡萄品种酿造的香槟或白起泡。而在上述的三个葡萄品种中，只有霞多丽是白葡萄品种，所以，白中白一般是指100 %用霞多丽酿造的香槟或其他起泡酒。

杰富酒庄白中白干型起泡酒是一款来自法国的起泡酒。

该酒款来自法国 France法国葡萄酒 Vin de France产区，杰富酒庄 J.Kieffer出品，由霞多丽/Chardonnay酿制。建议餐饮搭配：猪肉/肥鱼（鲑鱼、金枪鱼等）/素食者/家禽/Pork/Rich fish (salmon， tuna etc)/Vegetarian/Poultry。

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